このダイエットの基礎は、優れた健康と長寿の保証が、自然とバランスのとれた食事と調和した生活であるという仮定です。 この食事の原則は、中国の哲学の影響下に形成されました。 中国の哲学によると、陰と陽の2つの反対の原則は、すべての生命の原則を支配する。
マクロビオティックダイエットは主に菜食であり、人間の食生活では全粒粉や野菜の使用に特別な注意が払われています。 あなたが食べる前に、食べ物は特別な蒸気処理を受けなければならず、植物油を使わずに食べ物を使う必要があります。 また、マクロダイエット食を摂取している人のダイエットには、ダイズ製品とアブラナ科野菜が存在するはずです。
マクロビオティックダイエットの特別な役割はスープに与えられます。 このダイエットの特質は、肉、乳製品、砂糖が完全に欠けていることです。 マクロビオティックダイエットでも、ごくわずかな液体しか使用されません。 中国の哲学によれば、マクロバイオティクスの原理に従って調理され、使用される食品は、癌の可能性および心臓血管系の疾患の発症を減少させる。
このダイエットでは、キビ、玄米、オートミール、ライ麦、コムギなどの全粒粉をお勧めします。
ブロッコリー、セロリ、カリフラワー、キノコ、カボチャ、若いマスタードの葉、キャベツ、カブなど、マクロダイエット食で人間の食生活に取り入れるべき野菜。
以下の種類のレンズ豆：豆と七面鳥のエンドウ豆。
シーフード：
- 海の野菜：アイルランドの苔、藻類のワカメ、dombu、chiziki、ノリス、寒天、arame;
新鮮な海の魚。
経験豊富なマクロバイオティックダイエットの支持者は、このダイエットの遵守のための絶対条件の達成を主張しますが、多くは中国の食事のすべての原則と規則の厳格な実施に耐えられません。 一般的に、ほとんどの人は肉、乳製品、砂糖を完全に放棄するのは難しいと感じています。 しかし、もしあなたがこの食べ物を少し食べても、それはこの食餌の支持者によって承認されません。
マクロビオティックダイエーサーは、菜園や野菜園で栽培されている果物を除いて、果物を除外します。 芳香のある調味料やスパイス、コーヒー、鶏肉、ビート、トマト、ジャガイモ、ズッキーニ、アボカドの使用は歓迎されません。 中国の哲学によると、これらの製品は陰と陽の過剰な電荷を含んでいます。
マクロビオティックダイエットの欠点は、身体の正常な機能に必要なタンパク質、鉄、ビタミンB12、カルシウム、マグネシウムが体に十分に与えられないことです。 このダイエットの多くの批評家は、特に成長している発達中の生物、授乳中の母親、および妊娠中の女性にとって、それが有用であるよりも体に有害であると信じています。 この食事のもう一つの欠点は、その制限が人体の脱水につながる可能性があるので、液体の使用が限られていることである。
この食事の健康上の利点は、脂肪分が少なく、繊維が豊富であることによって説明されます。 専門家は、このダイエットを完全には使用しないことをお勧めしますが、部分的にしか使用できないため、健康を維持しながら体重を減らします。