- 白ワイン - 200グラム
- 白いタマネギ - 1個
- ムール貝 - 1キログラム
- トマト - 2ピース
- ニンニク - 4スライス
- パセリ、バンドル - 1ピース
- チリ - 1個
- タイム - 味にする（オプション）
- 塩、オリーブオイル、コショウ - 味にする
1.タマネギをきれいにして、リングで切り、唐辛子の半分を切る。 温められた速度で、少しのオリーブオイルを注ぎ、タマネギとコショウを渡しましょう。 タイムを追加します。 2.トマトを扱いましょう。 私たちはトマトを茶色にします（数分間、沸騰させた水で注ぎます）。その後、慎重に皮をむき、種を取り除きます。 トマトを小片に切ります。 3.トマトとタマネギを煮込み、ニンニクを加えます。 中程度の熱で約7分間シチュー。 4.その後、ワインを注いで、数分間、パフとムール貝を加えましょう。 3分以上、それ以上はない。 調理の最後に、唐辛子と塩を加えてください。 5.乾燥した白いパンを用意して料理を提供する方が良いです。 ライスヌードルもおいしいです。
サービング：4