- ジャガイモ - 5-6個
- 弓 - 2個
- ニンニク - 5ズブチコフ
- バター - ティースプーン1杯
- ミルク - 0.5-1カップ
- オリーブオイル - - 味見する
- トマトペースト - 1日目。 一杯
すべての野菜は洗って、ブラシで細かく切ってください。 鍋に油を注ぎ、タマネギを透明にする。 次に、タマネギにジャガイモを加えます。 野菜は絶えず混合されているので、油によく浸され、最後に鍋にニンニクを入れます。 一杯のトマトペーストを加えてください。 その後、すべてのものを徹底的に混ぜ、水を注ぎ、すべての野菜をかろうじて覆い、中火で調理します。 野菜が準備ができたら、滑らかになるまでミキサーで泡立てます。 得られた混合物に1杯のバターと半分のミルクを加え、スープが厚すぎる場合は半分のミルクを加えます。 質量を沸騰させ、塩を加え熱から取り除く。 スープピューレは白いクラッカーで盛り付けられました。 お味噌汁！
サービング：4-5