- 豚肉 - 500グラム
- バジルとフライドシード - 1味見する
- ニンニク - 1歯
- オリーブオイル - 30ミリリットル
- チーズ(grated) - 3日目 スプーン
1.まず、コショウと塩を煮る必要があります(ここでは豚肉が最適です)。 2.フライパンで肉を軽く炒める。 私たちはオーブンを200度の温度に温め、25分から30分はそこに肉を送ります。 3.ペスト(北部変異体)を準備する。 松の実がない場合。 ミキサーで、揚げた種子を軽く粉に変えて、バジルを粉砕します。 今オリーブオイル、種子、バジルを混ぜ、ニンニクのクローブを砕いて、大さじ3杯を入れます。 4.オーブンから完成したフィレットを得て、最大でオーブンの温度を上げます。 刻んだチーズを大さじ3杯加える。 5.ペストの上で、肉部分を切り取ります。 約10分ほど焼くと、それは赤くなるはずです。
サービング:4