- ジャガイモ - 1キログラム
- 塩 - 味にする
- ブレッドクラム - 味見する
- 野菜油 - 味にする
1.ジャガイモをはがし、無作為に切り取り、塩水で煮沸して煮る。 ブロスを排出する。 ジャガイモを別のボウルに入れてください。 滑らかになるまでジャガイモをよく粉砕し、少し冷やす。 2.冷たいジャガイモ混合物を濡れた手で均等に冷却する。 テーブルの端や平らなプレートの上にパン粉を注ぎます。 ブレッドクラムに幅の広いナイフカツレツがあるので、両側のカツレツがその中に入る。 3.シートに植物油をよく塗ります。 カツレツをその上に置き、180〜200度の温度で焼く。 一方の側でローストされるとすぐに、オーブンからシートを取り出し、15分間肉を冷やしてください。その後、それらを反対側に回すことができます。 冷却されたカツレツは容易に裏返すことができます。 ホット - 彼らはちょうど崩壊する。 カツレツトの後半がトーストされるとすぐに、それらを得ることができます。 赤身のジャガイモのカツレツには、野菜のサラダを提供することができます。 そして、タマネギのリングを炒めてカツレツにかけることができます。
サービング：4