- 米 - 0.5キロ
- チーズフィラデルフィアまたはブコ - 味見する
- ウナギ - 味わうために
- 飛ぶ魚のキャビア - 味に（オプション）
- サーモンフィレまたはサーモンフィレット - 240グラム
- 新鮮なキュウリ - 1個
- 卵 - 1個
- 天ぷらまたは通常の小麦粉 - 味に
- パン粉
- ノリシート - 味見する
ホットロール（または天ぷらロール）は家庭で調理することができます。すべての条件とスキルを考慮すると、レストランよりも悪くはありません。 準備：光沢のある面を下にして、ノリアのシートをマットの上に置きます。 ぬれた手で米または普通の酢を炒め、ノリの上に炊飯した米を敷いて、1cm幅の広げたままにしておき、フィラデルフィアチーズと一緒にライスします。 必要に応じて、飛ぶ魚のキャビアを追加します。 シートの縁に平行に、うなぎの帯、サーモンとキュウリのスライスを置く。 慎重にマットをラップしてロールを形成します。 卵を小麦粉と混ぜ合わせて、ロールをパン生地に入れ、パン粉を入れます。 フライパンに油を入れ、金色の茶色になるまでロールを全面に炒める。 完成したロールはペーパータオルに置き、オイルを排出させます。 鋭いナイフで米酢を湿らせた状態で、ロールを4分割します。 ロールを皿に置き、うなぎソースに注ぐ。 生姜、醤油、わさびを添えて。
サービング：4