- 新鮮なラズベリー - 2カップ（270 g）
- 砂糖 - 3/4カップ（プラス2杯）
- 新鮮なレモンジュース - 2アート。 スプーン
- 冷たいスパークリングワインのボトルProsecco - 1ピース（750 ml）
- ゼラチン - 3 1/2ティースプーン
- オレンジの花からの水 - 3/4ティースプーン（オプション）
1.ラズベリー、砂糖カップ、大さじ1レモンジュースをボウルに入れます。 穏やかにすべての成分を一緒に混ぜる。 ラズベリーがジュースを出るまで、約20-30分、時々攪拌して室温で放置する。 2.シャンペンのカップを小さなボールに注ぎます。 ゼラチンを上に注ぎ、ゼラチンが膨潤するまで5分間放置する。 シャンパン1カップを沸騰させ、残りのカップと2グラムの砂糖を加えます。 砂糖が完全に溶解するまで調理し、かき混ぜる。 熱から取り出し、ゼラチン混合物を添加し、完全に溶解するまで混合する。 混合物を大きなボールに注ぎます。 ラズベリーにジュース、残りのシャンパン、残りのレモンジュース1杯、オレンジ色の水（使用されている場合）を加えます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜる。 3.ラズベリーをガラスワイングラスの間に、スプーンで均等に注ぎます。 シャンパンとゼラチンの混合物をワイングラスに均等に注ぎ、それぞれのカップに注ぎます。 約3時間準備が整うまでゼリーを冷やしてください。 ゼリーは2日前に準備し、蓋で覆い、冷蔵庫に保存することができます。
サービング：6