ベリー類のリゾット

調理時間 :35分。

サービング :4
1部分 :84.2kcal、タンパク質 - 16.4g、脂肪 - 35.8g、炭水化物 - 99.1g


あなたが必要とするもの:


•ミルク500 ml
•脂肪含量22%の150 mlクリーム
•バター25g
•イネアルボイオ200g
•1大さじ l。 砂糖
•1 tsp。 粉砕シナモン
•ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラント、ブルーベリー、スイートチェリーの混合物250グラム
•1大さじ l。 新鮮なミント

何をするか:


1.ソテーパンで、バターを溶かし、米を加えて、2分間攪拌する。
牛乳とクリームを茹でる。 ミルクとクリームの混合物の4分の1を米に加え、液体が吸収されるまで攪拌する。 砂糖を注ぎ、ミルクとクリームを少しずつ注ぎ続けてください。 これには約20分かかります。

2.ベリー洗って、甘いチェリーからチェリーを取り出します。 飾りつけのために延期する果実の一部は、米の塊の中にシナモンをきちんと入れておく。 もう2〜3分料理する。

新鮮な果実とミントで暖かくお召し上がりください。


ジャーナルジャーナル "デリの学校。 レシピのコレクション»№14 2008