今日、さまざまな種類の栗が販売されており、最も人気のある品種は甘い栗です。 そのような栗は、特に世界の多くの地域で栽培されています。 しかし、私たちの市街地で成長している品種を試そうとしないでください、これらは観賞植物です！
自然界では、栗はバルカン半島（ギリシャ、ブルガリア）の南部で、しばしば海抜1キロ以上の高度で成長します。 栗は、亜熱帯気候と温帯の両方で共通しています - 北半球では、栗は暖かく湿気の多い気候によって特徴付けられる領域で見つけることができます。
多くの都市でのクリスマス休暇では、栗が通りの上でいかに焼かれているかを見ることができます。 これはむしろ古い伝統です。 それは何世紀もの深さから来たものです。 その後、特に栗の果実を焼くために特別なフライパンが作られました。 しかし、家庭で栗を焼くためには、まず苦い皮や膜を掃除してから、ブラシで汚れをほぐす必要があります。 クレンジングの後、串や串で服を着る必要があります。 あなたは栗を切ることができます。 穴がなければ、彼らは爆発する可能性があります。
栗：有用な特性。
栗の果実に含まれる種子は、クマリン配糖体、最大7％の脂肪油、最大10％のタンパク質物質、約1％のタンニン、およびトリテルペンサポニンエスチンを含有する。 栗の地殻には、タンニン、グリコシド、アスコルビン酸、糖および他の化合物がある。 栗の葉には、多くのグリコシド、ペクチン物質、カロチノイドがある。 花には、フラボノイド、粘液、ペクチン物質、タンニン化合物の膨大な数があります。
果実および栗の樹皮には、エスリングリコシドのトリテルペン種、ならびにエスリンと呼ばれるクマリンクエルシチンおよびそのグリコシドが含まれる。 また、栗には、ケンペロール、ケルセチン、イソクベシトリン、クエルシチンのフラボノイド種が発見されています。 栗の果実には多くのデンプン、脂肪油、ステロール、タンニンが含まれています。 葉にはカロテノイド（ルテインとビオラキサンチン）、アストラガリンが豊富です。 花にはケルセチンとケンフェロールフラボノイドの誘導体が含まれています。
私は他のナッツよりも脂肪が少ない栗で言う必要があります。 栗は栄養価が高く栄養価が高いですが、油性ではありませんので、他のナッツよりも有用です。 100グラムの栗にはわずか210カロリーのタンパク質が含まれています - 3,6、脂肪-2,2、および炭水化物 - 42.テクスチャーのおかげで、栗は食べ物に関する菜食主義者の意見に忠実な人にとって優れた製品と考えられています。
この実験により、栗の薬効が確立された。 したがって、アルコールに栗果実の抽出物は、抗浮腫および抗炎症効果を有する。 この抽出物は、血液の粘性を低下させ、毛細血管壁を強化し、圧力を低下させ、血液中のレシチンおよびコレステロールの含有量を標準化し、動脈大動脈の脂肪のプラーク形成を減少させることができる。 栗の抽出物は血管を狭め、麻酔薬として作用することができる。 通常、彼らは既製の薬esflazidとeskuzanaの助けを借りています。
伝統的なヒーラーは、ガチョウの種類の栗の調製物「馬」を広く使用することを推奨する。 この植物の花からのジュースは、静脈瘤または血栓性静脈炎、痔、およびアテローム性動脈硬化症で摂取されることに留意すべきである。 栗の花のジュースはアルコールで保存することができ、痔核やアテローム性動脈硬化症に役立ちます。果実のチンキは下痢に役立ちます。 喫煙者が慢性気管支炎を治すのに役立ちます。 栗のチンキはマラリアに対して強い性質を持っています。 子宮の出血は、栗の皮を煎じて止めることができます。 栗の砕いた葉だけでなく、栗の果実のチンキを外部に塗布することができます。
栗の枝、栗の葉、果実、花などの樹皮はすべて医薬品の製造に使用されます。 栗の花は5月末まで収穫してください。 花は冠から集められ、開かれた太陽の中で一日乾燥され、その後キャノピーの下で掃除されます。 樹皮は早い春に収穫する必要があり、すぐに自然条件で乾燥させなければならない。 それは、粉砕された形態で収集され、切断され、乾燥される。 栗の開花の間に、葉も集められる。 それらは収集され、葉柄が剥がされ、換気の良い部屋またはキャノピーの下の屋外の空気の中に広がる。 ちなみに、この原材料は輸出されています。 栗の果実は完全に熟しているときに収穫され、その小片から落ち始める。 暖かく換気の良い部屋でそれらを乾かしてください。