- プラム - 3キログラム
- シュガー - 3/4ガラス
水を流して梅を洗う。 梅を半分に切り、骨を取り除く。 梅を切ったベーキングシートに置き、オーブンに入れて200度に20分間加熱する。 梅が小さい場合は、梅が燃えないように温度を下げてください。 私たちはオーブンから梅を取り除き、室温に冷やす。 私たちはブロッダーやフードプロセッサーのボウルに梅を入れます。 均質な塊が得られるまで粉砕する。 私たちは大きなボウルに注ぐ。 砂糖を加えてよく混ぜる。 私たちは羊皮紙を羊皮紙で覆います。 ベーキングシート上に厚さ約0.5cmの梅ピューレの層を均等に分配する。示された数の成分から3枚の全ベーキングシートを得た。 以前はイチジクは太陽の下で乾燥していましたが、2〜3日かかりました。 オーブンを60〜70度に暖め、ベーキングトレイを6-8の時計の上に置きます。 この時間の間、イチジクは完全に乾燥しており、滑らかな表面が得られます。 実際には、写真のように、イチジクを切り、美しく包むだけです。 子供たちは喜んで:)
サービング：20