- ブロッコリー - 1.3キログラム
- 加工チーズの900グラム
- ミルク - 1/2カップ
- 脂肪クリーム - 1/4カップ
- 塩と黒胡椒 - 味に
- カイエンペッパー - 1/4ティースプーン
- マスタード - 1 Art。 スプーン（オプション）
- 包装クラッカー - 3個
1.オーブンを175度に予熱します。 クラッカーを大きなビニール袋の中に置き、ローラーピンで軽く押しつぶす。 脇に置いてください。 ブロッコリーを花序に分ける。 鍋の中で水を沸騰させてください。 ブロッコリーを加えて1分間煮る。 排水して脇に置く。 2.クリームチーズを細かく切る。 大きな鍋に入れる。 ミルク、クリーム、塩、黒コショウ、カイエンペッパーを加えてください。 3.塊を均一な粘稠度に溶かし、絶えず攪拌する。 マスタードを使用する場合は、マスタードをかき混ぜてください。 4.チーズソースにブロッコリーを加えます。 5.ひび割れしたクラッカーの半分を加えます。 6.攪拌し、混合物をグリース状のベーキングディッシュに注ぎます。 7.残りの粉砕したクラッカーを上に振りかけ、黒コショウをよく振る。 8.チーズが沸騰し始めるまで、金色の茶色になるまで15〜20分間キャセロールを焼く。
サービング：12