- スクワッシュ、半分に切り、種から皮をむいた - 1ピース
- クローブニンニク、粉砕 - 2個
- 塩 - 茶さじ1/2
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - ガラス1枚
- 白粉 - ガラス1枚
- 水 - 7眼鏡
- 塩 - 1日目。 一杯
- チキンブロスのキューブ - 1個
- ビール - 1グラス
- 地上セージ - 1/3ティースプーン
- グラウンドブラックペッパー - 1/4ティースプーン
- 冷たい無塩バター、細かくチョップされた - 1/4カップ
- 粉いたパルメザンチーズ - 1/2カップ
スカッシュで数回カットするナイフ。 電子レンジで10分間調理する。 パルプをボウルに入れてください。 ニンニク、塩小さじ1/2、卵、小麦粉を加えてください。 あなたが制御された構造で粘着性の生地を得るまで、少し白い小麦粉を加えて混ぜる。 生地を粉砕した表面に置き、薄いストランドに巻いてください。 生地を餃子にスライスします。 大さじ1杯の塩で水を沸騰させ、餃子を一度に一つずつ沸騰させた水に加え、すべてが上がったら、取り出して大きなボウルに入れます。 鍋に1 1/2カップの水を残して火の上に入れ、ブイヨンキューブ、ビール、セージ、コショウを加えて沸騰させ、混合物が元の体積の約半分に減少するまで調理を続ける。 。 バター、1つのキューブを追加し、すぐにパンに餃子を戻し、火を消し、パルメザンチーズを加える。 皿を覆い、10分放置してから服用してください。
サービング：8