クックジャガイモポテトは、第2のパンと呼ばれる無駄ではありません。栄養価が高く美味しく、身体の正常な動作に必要な膨大な量の無機および有機化合物を含んでいます。 このルート作物を使用して世界中で準備されているすべての料理を数えることは可能ではありません。 それは、家庭だけでなく、様々なケータリング施設で、様々なソース、肉汁、魚、野菜の皿で茹で、煮込み、蒸し、揚げ、焼いて、提供します。 もちろん、すべてのレストランには必ずメニューにいくつかのジャガイモ料理があります。 そして最も人気のあるものの1つは、もちろん、フライドポテトです。 おそらく、この形のポテトは、最も有用ではないにもかかわらず、誰もがそれを愛しているので、レストランやファーストフード施設だけでなく、自分の台所でも楽しむことができます。 ローストしたジャガイモにざらつきのある地殻を準備するには、いくつかのヒントを覚えておいてください。そして、あなたはいつもこの奇跡のガーニッシュまたは別の料理を手に入れましょう。 第一に、ジャガイモは、遊離したデンプンを除去するために、切断後にすすぎ、乾燥させなければならない。 十分に加熱された油の中に入れて、余分な脂肪を除去するために準備されたジャガイモをペーパータオルに入れてください。
成分：- ジャガイモ8個。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油5 tbsp。 l。
- 塩の余分な2ピンチ
- ジャガイモを作るには、植物油と塩が必要です。
- ステップ2ジャガイモをはがし、ストリップに切断します。
- ステップ3次に、カットしたジャガイモを流水でチョップします。
- ステップ4綿またはペーパータオルで十分に乾燥させた後、
- ステップ5フライパンで、ヒマワリ油4~5杯をよく暖め、ジャガイモを炒める。
- ステップ6腐った地殻の7〜15分前にジャガイモを炒める。
- ステップ7準備したジャガイモをペーパータオルに入れて余分な脂肪を取り除き、塩を振って風味をつけます。 熱く奉仕する。