- ミルク - 100ミリリットル
- 酵母 - 10グラム（生酵母）
- 卵 - 1個
- シュガー2アート。 スプーン
- 塩 - 1ティースプーン
- バター - 70グラム
- 小麦粉 - 370グラム
- サーモンフィレまたはサーモンフィレット - 600グラム（充填）
- モッツァレラチーズ - 120グラム（充填）
- 赤ピーマン - 1ピース（詰め物）
- トマト - 1ピース（詰め物）
- 塩、唐辛子、パセリ - 味（詰め物）
1.生地を作るためには、少し乳を温めて酵母を希釈する必要があります。 オーパーが上昇するのを待つ。 テストの他のすべてのコンポーネント - 砂糖、塩、卵を追加します。 徹底的に攪拌する。 バターを捨てて生地に入れる。 小麦粉を加えて柔らかく弾力のある生地を混練します。 生地をナプキンで覆い、冷蔵庫に3時間入れてください。 生地が上がったら、冷蔵庫から生地を取り出し、1時間放置します。 2.洗浄して乾燥する魚のパルプ。 フィレットは2つの部分に分割されています。 1つはもう少し必要です。 フィレの大部分を厚さ2.5cmのストリップに切断し、生地の端から0.5cmまでの薄い層に圧延し、センチメートルから3.5cmまで後退させて魚の細片を丸く置く必要があります。 3.魚を生地で覆い、しっかりと締めてローラーを作る。 4.今度はこのローラーを4センチメートルに切ってください。 それぞれの魚を上に向けます。 5.私たちはまだ魚を持っています。 細かく切ります。 トマトとピーマンをスライスしたもの。 スライスしてチーズをスライスします。 パイの真ん中で、魚を入れ、トマトとチーズを頂き、チーズのスライスで覆います。 ケーキを180℃の温度で約30分間焼成する。
サービング：8-9