野菜とカレーで七面鳥のフィレを作る今日、カレーシーズニングは一般的で、多くの料理専門家に非常に愛されています。 そして、これは一方では理解できます。料理にはオリエンタルな味と色が与えられ、もう一方では、これは非常に興味深い調味料であり、多くの有用な特性を持っています！ カレーはいくつかの種類のスパイスの混合物である調味料です。その組成は大きく異なり、一般的にインドでも正確な調合はありません。 私たちの地域では、最も一般的に使用されるカレーは、まだ穏やかな味があり、規制がより簡単であるため、軽度です。 七面鳥、ニンニク、ニンニク、キノコなどの野菜を七面鳥のレシピに提供しています。鶏のスープとカレーシーズニングを加えたソースで煮込んでいます。 濃厚なスープのようなものが得られます。 あまり「湿った」皿がほしいと思えば、ほんの少しのスープを加えなさい。 私は沸騰した米で七面鳥を提供することを提案 - 深皿の底に米の1-2大さじを置き、肉と野菜で一番上にして、肉汁を徹底的に注ぐ。
成分：- トルコフィレ800g
- タマネギ2個。
- キャロット1 PC。
- ニンニク3歯
- きのこのシャンパン300 g
- ブロスチキン500 ml
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- カレー2 tsp。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩2ピンチ
- ステップ1皿を準備するには、七面鳥のフィレ、キノコ、1-2人のニンジン、2個のタマネギ、チキンブロス、ニンニク、カレーシーズニングおよび他のスパイスを用意します。
- タマネギをハーフリングに切って、ニンジンをスライスに切ります。
- ステップ3七面鳥のフィレをよく洗って大きな片に切断し、ニンニクを剥がしてプレートに切断する。
- ステップ4キノコを洗い、4〜6枚にカットします。
- ステップ5厚い底の深い鍋で、バターを加熱し、タマネギとニンジンを5〜7分間炒め、時々かき混ぜる。
- ステップ6次に、ニンニクとカレーシーズニングを加えます.1〜2分間暖めても構いません。
- ステップ7チョコレートのフィレを加え、よく混ぜて肉が白くなるまで調理する。
- ステップ8次にブロスを加え、黒コショウと塩を加えて味をつける。 沸騰させ、25-30分間ゆっくりと火の上で蓋の下で煮る。
- ステップ9マッシュルームを加え、10〜15分間調理します。
- ステップ10七面鳥を茹でた米で、または別の料理として提供する。