季節の夏の梨 - グルメのための至福。 彼らは透明なジャム、パイのためのジューシーな詰め物、マーマレードまたはマーマレードで良いです。 または - 絶妙なデザートの基礎として。 カラメルクリームソースを使った繊細なナッツテストで、ハニーの梨はいかがですか？ この珍味は確かにあなたの8月のメニューの中で最高のものになるでしょう。
- 3つの甘い梨
- 小麦粉 - 155 g
- バター - 60 g
- シュガー - 300 g + 2 tbsp。 l。
- ナッツ - 100 g
- クリーム20％以上 - 125 ml
- 2つの卵
- ミルク - 250 g
- ベーキングパウダー - 2 tsp。
- シナモン - 1つの棒+ 1つのtsp。
- バニラエキス - 1 tsp。
- ソースパンに1リットルの水を注ぎ、2 tbspを入れる。 l。 砂糖（茶色にすることができる）とシナモンスティック。 味のアニス、ナツメグ、バニラに調味料を加えることができます。 低い熱で沸騰させる。 2番目の容器に200gの砂糖を60mlの水と接続し、中火で攪拌せずに溶解する
- ビターをふるいにかけ、ナッツ（揚げと粉砕）、粉砕シナモン、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる
- 金色の琥珀色になったシロップに油を加え、均質になるまで混合する。 次にクリームを注ぎ、再び混合してプレートから取り除きます
- 砂糖とシナモンを入れた沸騰水の中で、皮をむいた梨全体を入れ、約30分煮て、果実がより柔らかく透明になるまで調理する
- 100グラムの砂糖をミルク、卵、バニラエキスと混ぜ合わせ、泡立て器で穏やかに泡立てます。 部分的にクルミ粉混合物を入れ、注意深く混合する - 生地は中程度の粘度でなければならない（ミルクまたは小麦粉で密度を調整する）
- サービングボウルで、生地の3分の2を注ぎ、梨の中心に置きます。 180度に加熱されたオーブンで約30分間焼く。 串または爪楊枝で準備を確認する
- 準備ができているデザートは豊富にソースを注ぎ、暖かく奉仕する