- キャベツ - 3キログラム
- ビーツ - 1キログラム
- 水 - 1リットル
- 塩 - 2項目。 スプーン
- 酢 - 1グラス
- ペッパーの香ばしいエンドウ豆 - 10個
- ベイリーフ - 3つの作品
- シュガー - 1アート。 一杯
- カーネーション - 6個入り
キャベツは、破損した葉の上から解放し、約2×2センチメートルの小さな四角形に切断する必要があります。 私のビート、きれい。 薄いスライスにカット。 ビートを入れた大きな鍋または盆地ミックスキャベツで。 沸騰した水の中で、香辛料、塩、砂糖を加え、5〜10分間沸騰させた後、酢に注ぐ。 炒めて熱から除去する。 私たちはキャベツとビートを殺菌した瓶に広げ、マリネを注ぐ。 プラスチックカバーで缶やカバーを転がす。 ビーツとザウアークラウトは、冷たいスナック、サラダ、またはガーニッシュとして提供することができます。 ヒマワリ油で味付けし、炒めて食べる！
サービング：6