私のビート、きれいにして準備が整うまでオーブンで焼く。 牛肉を洗って入れて
- ビーフ - 0.5キロ
- ジャガイモ - 4-5枚
- ビーツ - 4-5枚
- キャロット2個入り
- タマネギ - 1ピース
- ニラ - 1ピース
- カリフラワー - 300グラム
- ストリングビーンズ - 300グラム
- セロリ - 2個セット
私のビート、きれいにして準備が整うまでオーブンで焼く。 私たちは牛肉を洗い、鍋に入れ、冷たい水を注ぎ、肉汁を作る。 水が沸騰すると、泡を取り除き、カットされたニンジン、セロリ、タマネギを加えます。 私のスープのための野菜、きれいなとチョップ。 カリフラワーを花序に分け、ナイフでニンニクを切ります。 別の鍋や大きな鍋で、油を加熱し、タマネギとニンニクをやや黄金色になるまで炒める。 残りの野菜をタマネギとニンニクに加え、合格します。 ブロスで満たし、10分間料理する。 ゆでた肉を挽く。 ビートキューブをきれいにしてカットしてください。 スープに肉を加え、清潔でスライスしたビートを送ります。 私たちはわずか2〜3分間調理して火を消します。 そのような明るい美しいスープは、黒や、もちろんサワークリームからの新鮮な白パンやクルトンで提供することができます。
サービング：8