今や、一連の新年の祝日、そして様々なレストランやカフェで行われる企業パーティーがあります。 そのような出来事では、たくさんの食べ物やアルコール、重い食べ物、そしてアルコールが強い。 非常に頻繁に、そのような饗宴は疲れている、多くのそれらを超過し、彼ら自身の過剰を許容し、彼らのプロの評判を台無しにする。 このような不快な結果を避けるために、職場のオフィスでビュッフェ式のテーブルを整理するという別の選択肢を検討する価値があります。 または、春、夏、早秋に起こった場合、出口ビュッフェを作ることができます。 結局のところ、パーティーの機会は新年だけでなく、会社の誕生日でも、従業員の誕生日でもかまいません。
ビュッフェの主な利点は、その上の食べ物は軽く、多くはないということです。 結局のところ、カクテルパーティーの主なものはコミュニケーションです。 このようなイベントは、異なる部門の従業員が通常の企業よりもはるかによく知り合うのを助けます。 それはサラダのプレートでバリケードされたディナーテーブルの後ろに隠れることはできません。 あなたがしたい場合は、したくないが、お互いに話をする必要があります。 ところで、このようなイベントにダイナミズムとモビリティを与える椅子の欠如にはもう一つのプラスがあります。テーブルの隣の空きスペースでは、楽しいコンテストやゲームのために遊び場を手配できます。
しかし、ビュッフェテーブルの準備に最適な料理は何ですか？ まず第一に、これは、もちろん、カナッペです。 チーズ、ハム、オリーブの小片を串刺しにしました。これは「一度食べる」ための理想的な選択肢です。 カナベスは甘くてもよく、串刺しの紐でもよい。
タルトレットのような料理がないビュッフェを想像するのは難しいです。 これらはすべての種類のサラダが置かれている生地の小さなバスケットです。 生地のタルトレットは非常に異なる場合があります。 彼らは卵を提供するのに理想的です。 また、キャンデーのように果物とホイップクリームで満たしていれば、甘いものにすることができます。
ビュッフェのデザートに最適なソリューションはミニケーキです。 彼らは伝統的なケーキよりもはるかに便利で、プレート上にカットして配置する必要があります。 最も洗練されたビュッフェの素晴らしい装飾は、チョコレートフォンデュです。 テーブルに小さな噴水があり、そこからホットチョコレートが流れる。 近くには果物や串があります。 果物は串の上に置き、その後噴水に浸します。
温かい料理については、ミニシシケバブに注目する価値があります。 彼らの小さなサイズのために、鶏の心臓と肝臓がそれらのために最善です。 またミニタコやエビも。 しかし、誰も、伝統的な豚肉と子羊からミニシシケバブを作ることを妨げる者はいません。 しかし、より洗練され、複雑で、最も重要なことに、簡単な選択肢である、ニワトリの臓物や海の淫獣のように、最初の選択肢は依然として優先されます。
ビュッフェテーブルのホットディッシュのもう一つの選択肢は、串の上のシャンパンの焼いた帽子です。 必要に応じて、サラダでいっぱいにすることができます。
そして最後に、ビュッフェテーブルのための料理の最も現代的な変形は、ロールと寿司です。 今は非常に人気があり、ほとんどの人が食べています。
ビュッフェテーブルのアルコールは食べ物ほど軽くなければならないし、一般的なメニューと組み合わせてもよい。 また、ビジネスビュッフェの場合は、飲み物に傾く必要はありません。顔を保存することが重要です。 ウォッカ、コニャック、テキーラなどの飲み物は拒否してください。 シャンパン、軽い若いワインでそれらを置き換えてください。 原則として、アルコールを一切使わずに行うことができます。
ビュッフェテーブルをあなたにとって成功させるためには、そのようなイベントの一般的な行動規則を覚えておく価値があります。 あなたは食べ物をあまりにも多く食べることはできません - いつもテーブルに戻ってください。 あまりにも長くテーブルに留まらないでください。他の人たちも食べ物を置いてください。 あなたが食事をしている場合は、右手に飲み物を1杯入れ、左に食べ物を置いてください。食べる量が少なくて済みます。 そして我々は再び繰り返すでしょう - アルコールと一緒にソートするように注意してください。 ビュッフェが開催される場所は喫煙できません。 配置の問題であれば、すべてがクリアで、ビュッフェが野外で開催されている場合は？ この場合、喫煙者が喫煙をしないように、喫煙者はテーブルから離れる必要があります。
要約すると、私はビュッフェテーブルの巨大なプラスに注意したい - あなたは高価な宴会場を注文し、高価なアルコールや脂肪の高い料理にお金を費やす、アニメーターを支払う必要はありません。 だから、他のすべてには、ビュッフェは経済的な選択肢であるだけでなく、準備も簡単です。 はい、効果的です。チームを完璧に組み合わせているからです。 したがって、チーム全体のパーティについて質問がある次回は、レセプションの形式 - ビュッフェテーブルを選んでください。それを失うことはありません！