- 小麦粉 - 400グラム
- 酵母 - 25グラム
- 卵 - 1個
- 砂糖 - 0.5カップ
- マーガリン - 100グラム
- ミルク - ガラス1枚
- 蜂蜜 - ガラス1枚
- 塩 - 1ピンチ
- 乾燥したアプリコット - 0.5キログラム
- クルミ - 200-300グラム
ふるい分け粉。 私たちは小麦粉の真ん中に溝を作り、その中にミルク0.5杯を注ぎます。 次に、酵母をミルクに切ります。 小麦粉をナプキンで覆い、20分間置く。 時間が経過した後、別のミルク0.5カップを注ぎます。 溶かされたバター、殴られた卵、砂糖、塩を加えなさい。 生地が膨らむまでよく混ぜる。 その後もう一度タオルで覆い、40分間放置します。 生地が適している間、我々はパイのための充填を準備する。 それを柔らかくするためにお湯の中のアプリコットを乾燥させる。 ナッツはコーヒーグラインダーのクラムに粉砕されました。 我々は手で乾燥したアプリコットを開き、いくつかのナッツと砂糖や蜂蜜を入れます。 出来上がった生地をロールアウトして油を注いだベーキングシートに置きます。 テストに丸みのある形を与えたら、小さな側端を残して、充填が流出しないようにしてください。 生地に蜂蜜を塗り、詰めた乾いたアプリコットを敷く。 ケーキを10分間放置して持ち上げてください。 この時点で、オーブンを220度に加熱します。 我々は1時間に50分のパイを焼く。 私たちはサワークリームでケーキを軽くし、冷やしてテーブル上でそれを提供します。 お味噌汁！
サービング：3-4