- 米 - ガラス1枚
- エビ - 12個
- パイナップル - 1個
- ニンニク - 歯3個
- カレー - - 味見する
- シャロット - 2個
- ニンジン - 0.5個
- レッドペッパー - 1個
- レーズン - 2 Art。 スプーン
- 醤油 - 1アート。 一杯
- 塩 - - 味見する
- カシュー（揚げ物）--0,5カップ
- オニオングリーン - - 味見する
- Cilantro - - 味わうために
私たちは火の上に米の鍋を置き、準備が整うまでそれを調理します。 オイル（野菜またはオリーブ）の大さじ1杯の鍋またはフライパンで加熱する。 私たちはニンニクのクローブをとり、細かく刻んで揚げて、香りを放ちます。 私たちはニンニクを入れて短時間でエビを広げ、15分間調理します。エビができたら、パンから広げて2.5ポンドの油をさらに加熱します。 このオイルには、シャーロットと2つのニンニクのクローブを炒める。 ニンジンと赤唐辛子を加えてください。 我々はパイナップル全体をとり、半分にカットし、半分の中間からすべてのパルプを切り取る。 肉を細かく切る。 私たちはコールドライスをフライパンにタマネギとニンニクで入れました。 レーズンとパイナップルの部分をコアにカットして加えます。 混合物全体を中火で調理し、内容物を常に混合する。 カレー、醤油、塩、唐辛子を加えて10分ほど炊く。すべての米が黄色に変わり、すべてのスパイスで味が染まる。 必要に応じて、味にスパイスを追加してください。 最後に、完成した米をカシューナッツと調理したエビで振りかける。 私たちは火を増やし、数分間分米を保ち、絶え間なく混合します。 パイナップルの半分をエビで米で満たし、緑のタマネギまたはコリアンダーで飾り、テーブルの上で沸かしてください。 お味噌汁！
サービング：2