トウガラシとガーリックドレッシングのガーリックトウナシは非常に人気のある有名な果樹で、その果実は様々な料理で調理するのに使われています。 興味深いことに、梨の甘さにもかかわらず、より多くの場合、それから調製されるデザートではなく、無糖料理：ソース、おかず、サラダ、スナック。 ほとんどの場合、梨は肉や焼き鳥、または煮込んだ鳥、アヒル、ガチョウ、七面鳥の皿になります。 しかし、魚ではまれに、そして無駄に役立ちます。 あなたが私たちのレシピのマグロで梨で料理すれば、あなたはこれを確信します。 ここでは、魚とガーニッシュは別々に用意されていますが、肉や家禽では、最も頻繁にベーキングや煮込みが行われ、排泄された肉汁を吸収します。 私たちの漁船のマグロはおいしい料理で、鮮明なパンと白ワインを提供することが望ましいです。 1つのプレート上に異なるフレーバーを組み合わせることは驚くべきことではありませんが、実際のグルメを楽しむこともできます。 あなたのゲストの誰もが、パン粉をゴージャスなオレンジソースやニンニクのバターに浸してしまうことはまずありません。 厳密に判断しないでください。これは素晴らしい料理です。あなたの努力は価値があり、夕食後の皿はきれいです。
成分：- マグロフィレ450g
- 洋ナシ2個。
- ニンニク4歯
- オレンジジュース100 ml
- ローズマリー乾燥1.5 tsp。
- バター60 g
- オリーブオイル70 ml
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 砂糖1大さじ l。
- 塩2ピンチ
- ステップ1皿を準備するには、マグロ、2-3大熟した甘い梨、ニンニク、オレンジジュース、オリーブオイルとバターとスパイスのフィレを取る。
- ステップ2マグロのフィレをよく洗って、厚さ1〜1.5cmにカットし、軽く塩と胡椒で炒め、両側にオリーブオイルを振りかける。
- ステップ3梨と種子を剥がし、切る。
- ステップ4ニンニクのドレッシングを準備する - 60 mlのオリーブオイルと4つの大きなニンニクを組み合わせ、プレスで絞る。
- ステップ5フライパンにバターをあらかじめ入れておき、1杯分を加えてください。 l。 砂糖、1.5 tsp。 乾燥したローズマリーと調理済みの梨 - 全部で5〜7分間シチュー。
- ステップ6次に、オレンジジュースを注ぎます - ジュースの半分が蒸発するまでかき混ぜます。
- ステップ7両側に泥が出るまで、よく加熱されたフライパンにマグロのフィレを入れて炒める。
- ステップ8マッシュルームにスパイシーな梨を添え、ニンニクのドレッシングを振りかける。