- 小麦粉 - 1,5メガネ（テスト用の成分:)
- 温水 - 1/2カップ（大さじ1杯）
- 酵母 - 1/2 st。 スプーン
- 塩 - 小さじ1杯
- 砂糖 - 小さじ1杯
- オリーブオイル - 1日目。 スプーン（+ 1時間スプーン）
- 塩漬けの油 - 6日目。 スプーン（充填用の成分:)
- ガーリック2枚 - アート2枚。 スプーン
- 細断されたコリアンダーの葉 - 2項目。 スプーン
小麦粉、酵母、温水、塩、砂糖を一緒に混ぜる。 生地をカットし、ボウルをフィルムで覆う。 オイルを加えて、押したときに生地が冷えるまで指先で（4〜5分間）混練を続けます。 パン生地をフィルムに巻き、2度上にして、ボウルを暖かい場所に45分間放置する。 一方、ニンニク充填のためのすべての原料を混ぜる。 ベーキングディッシュまたはベーキングシートでオリーブオイルを広げます。 場所は8ロールに十分なはずです。 テーブルに小麦粉を振りかける 生地を2等分します。 生地の1部分を厚さ0.5 cmの矩形にロールアウトし、ロール状の生地に約2杯のニンニクを入れて広げる。 充填物をロール状にする。 ロールを4等分する。 パンをベーキングディッシュに入れてください。 少量のミルクをロールに注ぐ。 残りのニンニクをパンの上に置きます。 ちょうどロールにゴマを振りかけることができます。 バーンズをさらに20分間放置する。 その間、オーブンを180℃に加熱する。 黄金色まで約30-35分焼く。
サービング：8