- *低脂肪コテージチーズ500 g
- * 1 tbsp。 l。 サワークリーム
- * 2卵
- * 1/2 tsp。 塩
- * 3大さじ l。 砂糖
- *最高級の粉300g
- *ベーキングパウダー1/2袋
- * 1/2 tsp。 塩
- *油80g
- *卵1個
- *サワークリーム1/8リットル
- * 1卵黄 - チーズケーキをグリース
準備：
コテージチーズは、ふるいにかけ、サワークリーム、卵、塩、砂糖を加え、冷蔵庫に45分間入れる。 ベーキングパウダーと塩、バター、卵、サワークリームを混ぜた小麦粉から生地を混ぜ合わせ、ボールに巻いて、羊皮紙に包み、45分間冷蔵庫に入れます。
オーブンは200度まで暖まるでしょう。 生地を3mmの厚さに圧延し、直径12,9cmの同数の円を切り取っています。大きな円の真ん中に大さじ2を入れます。 l。 カードとカバーを小さなマグカップで塗りつぶす。 下の生地の端には、卵黄が塗られており、写真のように上方に曲がっています。 チーズケーキの上にも、卵黄にグリースを塗り、20分間、オーブンに入れて、下から2番目のレベルで焼く。