休日を成功させるためには、ドリンクは良質でなければならないので、細心の注意を払って選択しなければなりません。 ショップでは、さまざまなメーカーやブランドのシャンパンを見ることができます。この種のものでは、混乱することがあります。 店舗や店舗で販売されている「スパークリング」の約40％が偽造品です。 休日には、シャンパンが上がったときに偽物の数が増えます。 あなたが価格と外観であなたを引き付けたボトルをすぐに購入しないで、慎重にそれを勉強してください。
「正しい」ボトル
あなたが注意を払う必要がある最初のものはボトルです。 このシャンパンは、光を通過させて飲み物の味と品質に悪影響を与えるので、軽い瓶に注がれません。 軽いボトルに注がれたシャンパンは、反応が明るくなり、その結果、味は苦くなり、シャンパンは黄色に変わり、古くなる。 暗いガラスでは常に良い "輝く"ので、シャンパンのプロパティが維持されます。
シャンパンラベル
ラベルは、顧客の注意やボトルの美しさを引き出すだけでなく、細かい点では製品の主な情報をすべて記載しています。 「ナチュラル」と言えば、シャンパンが良質であることを意味します。 さらに、ラベルには、使用されたぶどうの種類とそれが誰によって生産されたのかを示す必要があります。 本物のシャンパンには人工的な代用品が含まれていないので、「添加物を含む」または「フレーバー」というフレーズは買い手に警告するはずです。
シャンパンの賞味期限
良いシャンパンは、休日の前に短い有効期限があり、有効期限が切れるボトルが置かれます。 遅刻した飲み物は不快な味があり、中毒を引き起こすほか、健康を害さないので注意が必要です。
ストッパー
これは良いシャンパンの重要な部分です。 コルクが自然であれば、できるだけしっかりとボトルのボトルネックを塞ぐのが最善です。 これにより、シャンパンと外部環境との接触を避けることができ、常に安全であるとは限りません。 コルクストッパーで覆われたシャンパンを選んでください。プラスチックコルクよりはるかにタイトで、空気と反応せず、シャンペンには特徴的な酸はありません。
どのように "輝く"を飲むのですか？
サービングする前に、シャンパンを+ 7℃から+ 9℃まで冷やす必要があります。 冷蔵庫で、または水と氷のバケツで冷やすことができます。 冷凍庫内でシャンパンを冷やす必要はなく、明るく温かい場所に長期間保存することはお勧めしません。 ボトルは、不必要な「ショット」なしで慎重に開かなければなりません。 最初にホイルを取り外し、ワイヤを外して取り外します。 片方の手でコルクをつかんで、もう一方の手でボトルを回転させ、プラグ自体が首から出るまで45度の角度に保持します。 開いたシャンパンを再びコルクすることができます。
どのような眼鏡を注ぐ必要がありますか？
滑らかな壁を持つメガネからシャンパンを飲む。 メガネは、透明で狭くて高い、または円錐の形をしていて、徐々に上に広がってから、やや狭くなる必要があります。 それを記入するには2回の入院で2/3眼鏡が必要です。 ガラスの上部は空になるべきで、濃い香りの物質があり、ワインの花束を感じることができます。
シャンパンにはどのような軽食がありますか？
半乾いたシャンパンは、フルーツ、スフレ、メレンゲ、ビスケット、甘いクッキーではありません。
甘くて甘美なシャンパンは甘いデザートで酔っ払っています。 いくつかの調味料や製品は、どのワインとも結びついていないことに注意してください。 トマト、ニンニク、酢、沸騰ソースには合ってはいけません。 チョコレート、クルミ、シトラス、または赤身の肉でシャンパンを食べる価値はありません。
これらのヒントがシャンパンのようなすばらしい飲み物を楽しむのに役立つことを願っています。