- ビールピット、ワンピース - 400グラム
- ウォルナット - 50グラム
- 塩 - 味にする
- ホップス - サンリィ - 味わうために
- グリーンパセリ、バンドル - 1ピース
- クリーム（20％脂肪） - 250ミリリットル
- きのこ（champignons） - 100グラム
- バター - 30グラム
- 卵 - 1個
1. 7ミリメートルの厚さのスライスは、子牛の繊維を横切って切断されます。 軽く各作品を打ち負かす。 すべてのピースは、ほぼ同じサイズと長方形でなければなりません。 2.ナッツをとり、乾いたフライパンで少し揚げて挽き、ホップ・サンエリを加える。 私たちは卵を打ちました。 私たちは細かく緑を切り刻む。 緑と卵黄をナッツに加えてよく混練します。 3.スライス上に充填層を配置し、縁を自由にします。 私たちは木製の爪楊枝でロールを止め、縁を固定します。 4.バターの両側に、地殻が現れるまでロールをローストする。 揚げたロールを皿にかけ、蓋で覆う。 5.ソースを準備する。 私たちはキノコの上でナプキンをすすぎ、乾燥させ、四分の一に切ります。 バターは鍋で溶かし、キノコと約3〜4分のシチューを入れました。 ソリム、クリームを注ぎ、すべてを混ぜ、火を減らして、ふたで覆う。 シチューの数分。 私たちはフライパンにロールを広げ、マッシュルームソースを入れて水に浸し、小さな火で5〜7分間覆います。 ロールは準備完了です。 お鍋のおかず。
サービング：4