- オイル - 225グラム
- 明るい茶色の砂糖 - 225グラム
- 卵、タンパク質と卵黄に分けて - 4個
- オレンジピール - 1/2個
- レモンジュース - ティースプーン4杯
- 小麦粉 - 175グラム
- ベーキングパウダー1杯
- アーモンドアーモンド - 50グラム
- クルミ、スライス - 125グラム
- 若いニンジン、皮をむき、すりおろした - 350グラム
- クリームチーズ - 225グラム
- 蜂蜜 - 茶さじ2杯
オーブンを180℃に加熱する。直径20cmのベーキングディッシュに油を注ぎ、ボウルに油と砂糖を挽く。 卵黄、オレンジピール、レモンジュース3杯を加えてください。 篩にかけた小麦粉とベーキングパウダーを加え、次にクルミ100gを加えます。 卵白を打ち、混合物に加える。 生地を準備した形に注ぎます。 約1 1/2時間焼く。 一時間のうちに、暗くなり始めると、パイの上を箔で覆います。 ケーキを冷やしましょう。 チーズ、蜂蜜、残りのレモン汁を一緒にして、その混合物をケーキで覆う。 残りのクルミを振りかける
サービング：8