- ビーフテンダーロイン - 500グラム
- チーズ - 100グラム
- マスタード - 2つの小さじ
- 植物油 - 50グラム
- デンプン - 2アート。 スプーン
- 卵 - 3個
- 小麦粉 - 50グラム
牛のテンダーロインを取って、それを小さな部分にカットします。小さすぎるわけではありません。 我々は、塩、コショウ、マスタードの混合物で切り刻んだ牛肉をスライスした。 少なくとも1時間は結婚しましょう。 肉がマリネされている間、チーズを細かく練ってください。 私たちはチーズを調理する。 これを行うには、チーズ、卵、デンプンを混ぜ合わせ、均一になるまでミキサーで叩いてください。 牛肉の小片を小麦粉で漬け込み、チーズの餃子に浸し、フライパンで2〜3分間炒める。
サービング：3-4