- レモンジュース - 1/4カップ
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- ニンニク - 歯3本(中)
- 赤ワイン酢 - 1日目。 一杯
- 砂糖 - 小さじ1杯
- 塩と黒胡椒 - 味に
- 普通のヨーグルト - 2 Art。 スプーン
- 鶏の胸肉3個分(約650g)
- キュウリ - 1/2個(ソース)
- 塩1/2茶さじ(ソース)
- ギリシャヨーグルト - 200グラム(ソース)
- 新しく絞り出されたレモン汁 - 1日目。 スプーン
- 白ワイン酢 - 1/2 st。 スプーン(ソース)
- 新鮮なディル - 1/2 st。 スプーン(オプション)ソース)
- ニンニク - 1歯(ソース)
- 新鮮な地面の黒胡椒 - 1/4ティースプーン(ソース)
- 赤い球根 - 1/2ピース(オプション)
- 赤ピーマン - 1個(大)オプション)
- キュウリ - 1/2ピース(オプション)
- トマト - 1個(または1個のチェリートマト)オプション)
- フェタチーズ - 1/2カップ(オプション)
- 同情 - 4-6個(直径20cm)オプション)
1.ミディアムボウルで、レモンジュース、オリーブオイル、粉砕ニンニク、ワイン酢、砂糖、塩小さじ1杯、コショウ1杯を叩きます。 小さなボールにマリネを3杯用意する。 ヨーグルトと1ティースプーンの塩を残りのマリネに加えてください。 鶏肉をマリネに入れ、プラスチックラップで覆い、冷蔵庫に15分間入れる。 2.グリルを予熱します。 グリルに油を注ぎます。 ガスグリルを使用することもできます。 Dzadzikiソースを作る。 キュウリに火をつけ、ボウルに入れて塩を加えます。 15分間放置し、液体を排出して除去する。 きれいなキッチンタオルにキュウリを置き、絞る。 オクトーバーとヨーグルト、レモンジュース、ワイン酢、細かく刻んだディル、ニンニク、黒コショウを混ぜる。 赤玉ねぎ、ピーマン、キュウリを細かく刻む。 トマトを切り、フェタチーズを砕く。 チェリートマトを使用する場合は、半分にカットします。 予約されたマリネの大さじ2を、ボウルに加え、タマネギを加えてください。 少し立つ。 すべての野菜とフェタチーズを玉ねぎのボウルに加えてください。 3.マリネから鶏肉を取り出し、よく茶色になるまで炒める.4〜5分。 その後、鉗子をひっくり返し、反対側で4〜5分間揚げ続けます。 鶏肉をボウルに入れてください。 グリルのピタを暖め、軽く茶色になるまで炒めます。片側約20秒です。 ピタをあまりにも長く炒めたり、さもなければ脆くなったりします。 キッチンタオルや大きな箔に包まれた準備ができました。 チリの厚さ6 mmのチキンをチョップし、予約されたマリネの残りの1大さじと混ぜる。 野菜と一緒に大きな皿に鶏肉を入れ、暖かいピタを添えてください。
サービング:4-7