ニワトリからのブロスの組成。
チキンブロスには、人体に必要なタンパク質があります。 鶏肉には、たんぱく質や牛肉をはるかに多く含みます。
人体に吸収されやすい多価不飽和脂肪酸の数によって、鶏肉がリーダーです。 チキンスープは、高血圧、心筋梗塞、脳卒中などの疾患に対する非常に優れた予防薬です。
病気の人は、鶏のスープを使って、弱体化した生物に対して大量のビタミンを与えます。 鶏肉には、人体の代謝過程に影響を与えるBビタミンが大量に含まれています。 彼らは積極的に炭水化物と脂肪の代謝を制御するプロセスに関与しています。 Bビタミンは、中枢神経系を正常化させ、造血に参加し、人体の負の環境への抵抗力を高めます。
また、チキンブロスには、大量の容易に消化可能な鉄が含まれているので、ブロスを非常に便利にします。 チキンブロスには、 カルシウム、銅、マグネシウム、セレンも含まれます。 ブロスは血液の液化を高レベルのヘモグロビンで促進する。
ブロスの治癒特性。
カタルとウイルスの病気では、自宅で調理した新鮮なスープのチキンスープがうまくいきます。 ブロスの一部であるアミノ酸システインは、痰の液状化を、副作用を有する薬物よりはるかに効果的に促進する。 ブロス中のスパイシーな調味料を加えたホットブロス、脂肪物質の有益な組み合わせは、気道に非常によく影響します。 ウイルス性疾患や流行病の流行時には、効率を上げるためにニンニクを少し入れてニワトリを鶏肉に加えることが可能です。 伝染病の期間中のニンニクの利点は、それが殺菌性、抗ウイルス性、殺菌性を有するので、長い間知られている。
チキンからのブロスの使用は、消化管の病気においても重要である 。 チキンスープに入っている抽出物質は、「怠惰な胃」に非常に効果的に作用し、その物質を激しく働かせます。 鶏肉の繊維は、胃炎の患者に存在する胃液の過剰な酸を引きつけ、胃および十二指腸の潰瘍に役立ちます。
心臓血管系の病気では 、チキンブロスの使用も重要です。 新鮮なブロスの一部である物質は、コレステロールのレベルを有意に低下させ、心拍の正常化に寄与する。 チキンブイヨンでさえ、心筋の修復に寄与するペプチド（ペプチド）が存在します。
多くの主婦は、特に有用なチキンスープを鶏肉に加えて調理するために、タマネギ、パセップ、サツマイモ、カブ、パセリ、セロリの茎が必要であり、絶対に塩を入れないと合理的に考えています。 おそらく、これらの成分のおかげで、新しく調理されたチキンスープは非常に有用になっています。