苗は、5月から6月に30×30cmの距離で土壌に植え付けられます。 植物の成長の間、定期的に土壌に水を注ぎ、ゆるめる必要があります。 セロリのセロリは、2年ごとの植物です。 生後1年でセロリは80-150日で、2年目は80-110日で生育します。 寒さへのセロリは安定しており、霜に耐えます：若い植物は最高4℃、成人は最高-7℃です それはロームイとローム様の土壌でよく生育し、酸性の土壌はうまく立ち上がらない。 茎のセロリの丘は葉柄を白くしています - それは良い味の質を向上させます。
茎のセロリでは、柔らかくてジューシーなパルプを持つ長い葉の葉柄（50〜70cm）。 茎は大きく、緑、白またはピンク。 セロリの葉は上から見えず、下から尖っています。 花は小さく、黄色、または白色です。 果実は小さく（1.5-2mm）、丸みがあり、茶褐色または灰色である。 根系は分枝状であり、脆い。
その薬効のために、多くの病気の治療と予防のために、セロリは民間療法でよく使用されます。 セロリにはビタミンC、PP、E、B1、B2、V（抗潰瘍）、グリコシド、コリン、アミノ酸、油と酢酸、ペクチン物質、糖、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄塩があります。 これはすばらしい利尿薬です。 セロリは、沸かし、煮込み、揚げ、マリネし、塩漬けすることができる。 生のセロリにはより強力な治癒効果があります。 身体的、精神的活動を強化し、体の一般的な調子を高め、高齢者に必要な水 - 塩代謝を改善します。 タンパク質、ミネラル、ビタミンのセロリの内容は体細胞の強さを保証し、老化過程を遅らせます。
セロリは血液を浄化するために使用され、注入と煎出は、角膜、喘息、膀胱、肝臓および腎臓の石の液状化、素因、アレルギー、じんま疹の治療手段として有効です。 アテローム性動脈硬化症の予防にも使用されています。 糖尿病の砂糖のレベル、関節炎の痛みを軽減します。 肥満は体重を減らすのに役立ち、代謝を正常化する。 砕いた葉と溶けたバターを均等に分けて、潰瘍、傷およびあらゆる皮膚疾患を治療する圧迫を行います。 妊娠中および授乳中の母親にセロリを食べることは勧められません。
セロリと薬効成分を使用するための私たちのレシピ
- 茎のセロリには精油が豊富です。 それらは胃液の分泌を刺激し、抗炎症効果を有する。 セロリの根に含まれるスライムは、十二指腸および胃炎の痛みの軽減に寄与する包み込み特性を持っています。 セロリは、視力、肌および髪の健康を改善するために非常に有用です。 食べる前に蜂蜜とセロリのジュースの大さじは、免疫システムを強化し、消化を改善する。 アビタミノーシスがセロリの根元から得られる有用なジュースである場合、それは他のジュースと組み合わせてより効果的です。 急速な疲労と代謝障害では、食事の30分前の1日に1〜2 tspを飲むだけで十分です。 セロリのジュース。
- 1大匙を主張する。 l。 よく粉砕したセロリ1杯。 水を4〜5時間、1日3回飲む。 この注入は、神経系の病気、アルコール中毒、男性のインポテンス、女性の心臓の不穏、心臓血管疾患に推奨されます。
- 3 - 4グラムを主張する セロリを1リットルの水で8時間、ひずみとティースプーンで1日3回飲む。 この注入は、塩の沈着に有用である。
- セロリの種子0.5 tspを1 tbspから淹れる。 沸騰した水を8〜10時間飲む。大さじ1杯を1日4回飲む。 閉経中にホルモンサイクルの障害を有する女性に推奨されます。 治療の経過は27日間です。 1年に少なくとも4回以上、少なくとも35年後にこの注入を行うことをお勧めします。
- 1リットルを要求する。 冷たい沸騰した水に35gのセロリを8〜10時間入れてください。 ティースプーンを1日3回飲む。 この注入は不眠症に推奨され、睡眠の持続時間を延ばす。
- ブリュー1大さじ l。 2杯のセロリの茎または根。 密閉容器に入れて4時間沸騰させ、排水する。 大さじ2をとる。 l。 食べる前に30分。 関節痛、リウマチ、痛風の注入に役立ちます。
- 1大匙を主張する。 2 tbspの水。 l。 2時間、細断したセロリの茎を細断した。 食べる前に0.3グラスを取る。 アレルギーにはお勧めです。
ストッキングされたセロリは、スパイシーな植物の料理にも使われています。 それはスープ、サラダ、ガーニッシュへの芳香の調味料としてテーブルを飾る役割を果たします。 茎から料理を準備する：焼いたセロリ、野菜とセロリを煮込んだ。 パイナップル、ニンジン、リンゴ（特に酸っぱい）と完璧に調和しています。シチューとサラダが美味しいです。 セロリのサラダは、ニンジン、豆、緑豆、ジャガイモ、トマト、果物、トウモロコシ、魚、肉、緑と組み合わせて調製できます。 今では、茎セロリ、キッチンや人生で確かに役立つ治癒の特性について知っています！