- 調理された鶏肉 - 400グラム
- バター - 60グラム
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- ミルク - 300ミリリットル
- ブロス - 4日目。 スプーン
- ファットクリーム - 4アート。 スプーン
- 強められたチーズ - 4つの項目。 スプーン
- 腐敗したローフ - 4スライス
- 塩、唐辛子、パセリ - - 味に
まずソースパンをとり、そこにバターを溶かす必要があります。 小麦粉を加えて熱から取り除き、混合する - 写真のように滑らかなペーストを形成する必要があります。 温かいミルク100 mlを加え、混ぜ合わせて、火に戻し、徐々に残りの200 mlのミルクを注ぎます。 それが厚くなるとき - 調味料を注ぎ、混合し、熱から取り除く。 ソテーパンを水浴に入れ、さらに20分間攪拌する。 最後に、チーズを振りかけてそれをオフにします。 ミキサーでは、パン粉を粉砕し、チーズとパセリは大さじ1杯をクラムの状態に粉砕します。 私たちはベーキングのために深い皿を取る、我々は油でグリースを塗る。 私たちのソースの薄い層の底に、スライスしてチョップドチキンを広げ、残りのソースを注ぎ、上部からクラムを振りかける。 180度に予熱したオーブンに入れて15分間焼く。 すぐにお召し上がりください。もし料理が少し長く続くと、ソースは冷たくなり、地殻は硬くなり、効果は変わりません。
サービング：5-7