- ブルガリアの唐辛子 - 3,5キロ
- トマトジュース - 3リットル
- 砂糖 - 1,5カップ
- 塩 - 3項目。 スプーン
- ひまわり油 - 100ミリリットル
- 酢9％ - 100ミリリットル
- 黒コショウ - 4つの小さじ
- ベイリーフ - 4枚
1.トマトの塊またはトマトジュースを準備する。 これを行うには、ピールと茎からトマトを剥がし（沸騰した水に浸した後）、肉挽き機に通したり、ミキサーで切断したりします。 私たちは平均的な火をつけ、調味料を加えて沸騰させます。 2.ブルガリアのコショウをすすぎ、剥がし、中程度の細片に切断する。 3.トマトの塊にブルガリアのペッパーをスパイスで加え、35-40分間調理します。 4. Lechoはあらかじめ滅菌した瓶の上に広げ、包みに包んで巻く。 コショウからのレモンを入れた冷たい缶は、暗くて涼しい場所に保管します。
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