スティーブ・フライのような調理健康的なライフスタイルへの願いは、悪い習慣や運動を拒否するだけではありません。 健康を維持するためには、適切に食べる必要があります。 多くの栄養士は、揚げ物を食べるよう勧めていませんが、ビタミンを最大限に保ちながら、数分で美味しい食事を作ることができる製品を焙煎する方法があります。 このメソッドはstyre-fraiであり、リテラルの翻訳では「フライとミックス」のように聞こえる。 英語の名前にもかかわらず、このように調理された料理は東から来た。 そこでは、このために、底面が凸の特別なフライパンの鍋が使われています。 このフォームに置かれたすべての製品は、最大熱源に集中する傾向があります。したがって、それらは常に攪拌されなければならず、料理は均等に調理されます。 キノコと甘い唐辛子を入れたチキンからの炒め物も鍋で調理するのが良いですが、このようなことを望むならば、厚い底の深いフライパンを取ることができます。 主な条件は、それが非常によく加熱され、高熱で調理される必要があるということです。 一般的に、準備が整うまですべての成分を個別に揚げてから混ぜることができます。 私たちはよりシンプルで慣習的なオプションを提供していますが、チキンピースは別々に、そして部分的に揚げられています。
成分：- ニワトリの太もも800 g
- キノコchampignons 200 g
- ペッパー甘い1 PC。
- 玉ねぎ1個。
- ニンニク2クローブ
- 生姜20 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- 醤油5杯。 l。
- ビネガー米2 tsp。
- 砂糖1大さじ l。
- ステップ1皿を準備するには、鶏の太もも、タマネギ、ニンニク、スイートピーマン、キノコ、新鮮な生姜（約2〜3cmの根の根）、醤油を5〜6個ほど服用します。
- ステップ2芽は十分に洗い流され、肌を取り除き、肉を骨から取り出し、細片で切る。
- ステップ3シャンピーニンとスイートピーマンを洗って薄板にします。
- ステップ4玉ねぎ、ニンニク、ショウガをきれいに細かく切り刻む。
- ステップ5大さじ5を合わせてソースを準備します。 l。 醤油、大さじ1杯。 l。 米またはリンゴのサイダー酢と大さじ1杯。 l。 砂糖。
- ステップ6深いフライパンの熱で2杯。 l。 植物油と鶏肉を大きな火の上で濁った色に炒める。 次に、肉をボウルに入れてしばらく置いておきます。
- 同じフライパンで玉ねぎ、生姜、ニンニクを1〜2分間炒める。
- ステップ8マッシュルームとスイートピーマンを加えます。
- ステップ9すべてを中火で炒め、5〜7分間絶えずかき混ぜる。
- ステップ10次に、調理したソースと鶏肉を加えます。
- ステップ11一緒に3〜4分間調理する。
- ステップ12別個の料理として、または例えば米と一緒にお召し上がりください。