- チキン - 1個
- ニンニク - 1歯
- オリーブオイル - 50ミリリットル
- ローズマリー - 0.5 st。 スプーン
- 塩 - 1ティースプーン
- 黒コショウ - 1つのピンチ
- オレンジ - 1味見する
- ジャガイモ - 1,2キロ
1.鶏肉をすすぎ、肌に小さな切り口を入れ、ニンニクをとり、洗濯機で切り、鶏の皮の下に慎重に置き、鶏肉全体に均等に分配します。 2.新鮮なローズマリーを細かく切り刻み、オリーブオイルを混ぜたもの。 黒コショウと塩のピンチを加え、すべてを混ぜる。 3.背骨に沿って、チキンを切り、それをボード（ほぼタカカのチキン）に広げる。 ローズマリー混合物の半分はよく潤滑され、油で油を注いだシートに置かれます。 あなたはベーキングのために袖の中にいることができます。 オーブンに250度の温度で約50分を送ります。 4.オレンジをハーフリングに切り、鶏肉を取り出し、オレンジ色のスライスで覆い、さらに30分間焼く。 5.ガーニッシュを準備する。 ジャガイモをはがし、各ジャガイモを6〜8枚切り、残りのローズマリー混合物と混ぜて油で潤滑したベーキングシートに置きます。 チキンの下でジャガイモとベーキングシートを貼ります（当時はオレンジを入れました）。 チキンの準備ができたら、それを取り出して、オーブンの温度を250度にして、ジャガイモで葉を上げます。 6.完成したジャガイモを皿の上に置き、鶏を一番上に置きます。 私たちは新鮮な野菜を提供します。
サービング：4