ベジタリアンシチュー
ズッキーニシチューのこのレシピは、肉の成分の使用を伴わないので、菜食主義者に適しています。 さらに、体重を減らそうとする人々の飢えを即座に満足させるのに役立ちます。 家族全員のために絶対に健康的でおいしい食べ物！
必要な成分：
- ズッキーニ - 2個セット
- ニンジン - 1個
- タマネギ - 1個
- トマト - 2個
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC
- コーン油
- ニンニク - 2クローブ
- 塩
- グリーン
調製方法：
- 野菜を準備する：タマネギとズッキーニの皮をむき、トマトを切り、沸騰した水でひろげて皮をむいてください。
- ズッキーニはセンチメートルの立方体にカット。
- ニンジンは、キューブまたはより小さなストリップにカット。
- タマネギチョップハーフリング。
- コショウから種子を取り除き、細片で砕く。
- トマトをスライスに切ります。
- 鍋や釜で、トウモロコシ油を少し熱し、そこにすべての野菜を注ぐ。
- 20-25分間、閉じた蓋の下で塩をかき混ぜ、煮る。
- 野菜の骨髄にニンニクとグリーンを加えて準備する準備が整う5分前に。
野菜がジュースを与えるので、あまりにも多くの油を注いではいけません。そして、ズッキーニのシチューはかなり液体になります。 トウモロコシ油がない場合は、ヒマワリ油を使用してください。 しかし、我々は有用な料理を準備しているので、それは高温に耐性があり有用な物質を保存するので、トウモロコシを加える方が良いです。
ズッキーニと肉のラグー
このオプションは、肉の成分があるため、より満足です。 ズッキーニから野菜のラグーを調理するために、あなたは冷蔵庫で見つけることができる肉（そして時には魚）を使用することができます。
必要な成分：
- 肉（チキンフィレ） - 300グラム
- ジャガイモ - 3枚
- ズッキーニ - 2個セット
- ニンジン - 1個
- タマネギ - 1個。
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC
- ヒマワリ油
- 塩
- 粉ミルクミックス
- グリーン
調製方法：
- チキンフィレは流水で洗ってから2〜3cmの小さな立方体にカットします。
- 鍋や釜でヒマワリ油を加熱し、金色の茶色になるまで炒める。
- 隅肉が揚げられている間、野菜の世話をする。 ジャガイモをはがして、キューブに切ります。 ジャガイモが若い場合は、ほこりやほこりから簡単に洗い流すことができ、皮をむいて調理することができます。
- ズッキーニは野菜のナイフで皮から剥がし、ジャガイモと同じキューブを切る。
- タマネギはミキサーで粉砕し、ニンジンに火をつけます。
- ブルガリアの唐辛子は、茎と種から刷毛で砕いて立方体または半円形に切ります。
- 肉が茶色になったら、ポテトを鍋に注ぎ、かき混ぜ、半分の水を加えて蓋をする。 熱を中程度のパワーに下げ、5分間煮る。
- 残りの成分を鍋に入れ、塩で味付けし、スパイスで味付けし、閉じた蓋の下で調理するまで調理する。 提供する前に、野菜のシチューと肉のグリーンを振りかける。
必要に応じて、準備が整う5分前に、色と味のためのトマトペーストのスプーンを数皿加えることができます。