- ココア - 2/3カップ
- 沸騰水 - 2/3ガラス
- ミルク - 2/3カップ
- 小麦粉 - 2 1/4カップ
- ソーダ - 3/4ティースプーン
- ベーキングパウダー - 3/4ティースプーン
- ソルト - 3/4ティースプーン
- 無塩バター - 3/4カップ
- 砂糖 - 1/3カップ
- 卵、室温 - 3个
- バニラエキス - 1日目 一杯
- 砂糖 - 1 1/4カップ(詰め物)
- コーンシロップ - 1日目。 スプーン(詰め物)
- 水 - 1/4ガラス(充填)
- 脂肪クリーム - ガラス(充填用)1本
- 塩 - 1ピンチ(詰め物)
- バター - 5アート。 スプーン(詰め物)
- バニラエキス - ティースプーン1/4(詰め物)
- ミニチュアスニッカ - 36個
- 無塩バター、室温 - 1カップ(釉薬)
- 粉砂糖 - 450グラム(グレーズ)
- バニラエキス - 小さじ1(釉薬)
- 塩 - 1/2茶さじ(釉薬)
- カラメルソース(詰め物から) - 1/3ガラス(釉薬)
- 脂肪クリーム - 1-2アート。 スプーン(釉薬)
- ミニチュアスニッカ - 24個(装飾)
- カラメルソース(詰め物から) - 7 Art。 スプーン(装飾)
1.オーブンを175度に予熱します。 ペーパーライナーでマフィンのためのフォームを記入してください。 大型の計量カップで、水とココアパウダーを混ぜ、よく泡立てます。 ミルクをかき混ぜる。 ミディアムボールで、小麦粉、ソーダ、ベーキングパウダー、塩を混ぜる。 大きなボウルで、バターを打つ。 砂糖と鞭を加えてください。 卵とバニラエキスを泡立ててください。 小麦粉混合物の1/3を加えて泡立てる。 カカオ混合物の半分を加えて混合し、残りの小麦粉とココア混合物を加え、泡立てます。 それぞれの紙のインサートに大さじ2杯の生地を入れ、18〜20分間焼く。 冷却する。 詰め物を作る。 小さな鍋に砂糖、水、コーンシロップを入れてかき混ぜる。 撹拌しないで、熱で沸騰させる。 混合物が琥珀色になるまで沸騰させる。 熱から取り除き、やさしくクリームを加えて混ぜる。 塩と油を加え、溶解するまで攪拌を続ける。 バニラエキスをかき混ぜる。 室温まで冷却する。 釉薬と装飾のために3/4カップのトッピングを脇に置きます。 Snickersを4つの部分に分けます。 充填物が冷却されたら、Snickersのスライスをかき混ぜる。 2.釉薬を作るには、高速でミキサーでバターを叩いてください。 砂糖と鞭を加えてください。 バニラエキス、砂糖、キャラメルソースでビート。 クリーム大さじ1を加え、高速で4分間泡立てる。 必要に応じて、クリームを追加してください。 装飾のためのスニッカーは4つの部分にカット。 キャプケーキが冷えた後、中央に小さな窪みを作ってください。 3.溝にカラメルを充填する。 各キャップケーキには約5〜6個のスナックが必要です。 4.カカシンを泡立てて注ぎます。 各盛り合わせを4〜5個の串焼きで飾り、カラメルソースを注ぐ。
サービング:8-12