イギリスからの料理スコットランドの卵は、今日まで生き延びた素晴らしい古い料理です。 それ以来、料理は変わりません。 卵、牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉でまだ調理されている、煮込んだ卵の中に、そして戦争の時代に、マッシュポテトで調理されたイギリスで。 これは、ホットソースとコールドソースの両方で提供される普遍的なスナックです。 それは夕食やピクニックに適しており、お祭りでもすばらしく見えます。
成分：- 卵は10匹のウズラ。
- ビーフミンチ200 g
- ニンニク1クローブ
- マスタード1 tsp。
- ブレッドクラム3大さじ l。
- 鶏肉1卵
- ヒマワリの精製油200 ml
- 塩2 g
- スコッチで卵を調理するには、ウズラの卵、粉砕牛肉、ニンニク、マスタード、ブレッドクラムを取る必要があります。
- ステップ2急いできれいなウズラの卵の中で茹でる。 細かく刻んだ肉には、粉砕したニンニクのクローブ、マスタードのティースプーン、味の塩を加えます。
- ステップ3細かい肉から粉砕したミートボールを作り、卵を中央に置き、ボールを転がす。 肉球がチキンエッグからチャタリングボックスに浸され、ブレッドクラムに巻き込まれます。
- ステップ4卵の詰め物を準備した肉球を、1〜2分以内に高温の油で黄金色の茶色になるまで炒める。 スコットランドの揚げた卵はペーパータオルで余分な油から乾燥する。 テーブルに奉仕して奉仕する。