アップルソースチャッティ（Chatti） - インドのシーズニングは、通常、フルーツ、スパイス、スパイスで作られた鋭い甘いソースの形をしています。 リンゴの変種を試してみることをお勧めします。これは調和した鶏肉の味を調和させます。 料理のために、ほとんどすべての種類のハードリンゴに適しています。 私はパン製造者のためにチャチネを調理するように指示し、伝統的には、中火で約1時間、ストーブの鍋で簡単に調理されます。
成分：- アップル800g
- アップルビネガー100 ml
- 玉ねぎ1個。
- ニンニク1クローブ
- 新鮮な生姜10 g
- 種のマスタード1 g
- シュガー100 g
- コリアンダーグラウンド2 g
- シナモンスティック1本
- 唐辛子1 g
- 塩1ピンチ
- チャットニーを調理するには、リンゴ、タマネギ、砂糖、ジンジャー、アップルサイダービネガー、スパイス、スパイスを用意してください。
- ステップ2新鮮な生姜の根とニンニクの丁子にナトリウムを入れ、必要量の砂糖、シナモン、グレインマスタード、酢、コリアンダー、チリ、塩を準備します。
- ステップ3タマネギを粉砕し、リンゴを立方体に切ります。
- ステップ4リンゴを容器と他のすべての成分にロードし、「ジャム」モードを設定します。
- ステップ5約1時間後、リンゴのチャトニーが用意されます。 この醤油は、揚げた鶏肉と完全に一致します。例えば、鶏の胸ははね返ります。