ジンジャーグラスのクッキージンジャーデザートの基礎は、ココナッツ削りとオートミールです。 油と凝縮ミルクによって添加されたこれらの成分は、ケーキに軽い水分を与えます（もちろん、オーブンで過度に乾燥していない場合）。 ハイライトは、ジンジャーとシナモンに基づくスパイシーな釉薬です。 ケーキの形を作るためには、バケツと通常のベーキングシートの両方を使うことができます。クッキーが冷えてから、キューブに丁寧に切断して仕上げます。
成分：- バター125 g
- ココナッツ削り40 g
- 小麦粉、小麦粉80 g
- オートミール150 g
- 凝縮ミルク3 tbsp。 l。
- シュガー100 g
- ジンジャードライ1杯。 l。
- 凝縮ミルク2 tbsp。 l。
- シュガーパウダー100 g
- バター90 g
- シナモンパウダー1 tsp。
- ステップ1デザートを準備するために、小麦粉、オート麦のフレーク、ココナッツチップ、砂糖、粉末糖、バター、凝縮ミルク、ショウガ、シナモンが必要です。
- ステップ2まず、生地を準備する。 そのためには、バター、砂糖、凝縮したミルクを火に溶かす必要があります。 糖が溶解した後、混合物を室温に冷却する。
- ステップ3 100gのオート麦のフレークをコーヒーグラインダーで軽く粉砕する。
- ステップ4別のボウルで、小麦粉、粉砕したオート麦のフレーク、ココナッツの粉砕物および別の50gの未粉砕の小片を混合する。
- 乾燥した混合物を溶融した甘いバターと混ぜ合わせてよく混ぜる。
- バターが小さすぎて小麦粉を加えることができない場合。 生地は厚くなければなりません。
- ステップ7金型に油を注ぎ、生地を広げます。 バッチ形状（例：写真のように）を使用する場合は、フォームを完全に記入する必要はなく、生地と釉薬を上げる余裕を残してください。 1/3を記入してください。
- ステップ8予熱したオーブンに180℃で15〜20分間送る。 クッキーが冷めている間、氷結を調理する。
- ステップ9ソースパンショウガ、シナモン、凝縮ミルク、バター、砂糖パウダーを混ぜる。
- ステップ10攪拌し、液体の粘稠度が得られるまで低温に保つ。
- ステップ11ビスケットのスプーンを使って釉薬を広げます。
- ステップ12必要に応じて、スプリンクルで飾り、冷蔵庫に送って30〜40分間凍らせます。
- ステップ13金型から取り出してサービングします。