ズッキーニとレンズ豆
サービング：4、準備：40分、準備：15分
- 緑色または茶色のレンズイム200g
- 2ズッキーニ
- 中型球根
- 3つの大きなニンニクのクローブ
- トマト6個
- 1チリまたは1 tsp。 急性アドジカ
- ホウレンソウ葉2杯またはパセリの大きな束
- 大さじ2。 l。 ガレート入りパルメザンチーズ
- 植物油
- 100mlの水
- 海塩
パッケージに書かれているように、レンズ豆を調理する。 ズッキーニは半分に沿ってカット、 "ボート"を作るためにコアを削除します。 はがれを取り除かないでください。 オーブンを180℃に予熱する。深いベーキングトレイを持ち、油で軽く油を塗り、その上にズッキーニの半分を置く。 オーブンで10分間焼く。 その後、ズッキーニを振り、さらに10分間焼く。 （二重ボイラーでズッキーニを作ることができます。）タマネギとニンニクを細かく切ります。 澄んだまで植物油の深いフライパンに漬けます。 トマトでは、肌を取り除きます（トマトがあらかじめスケールされている場合は簡単に取り除くことができます）。 玉ねぎとニンニクにあじか（またはチリのチリ）を加え、すべてを混ぜます。 野菜の混合物をレンズ豆と混ぜる。 100mlの熱水を加え、塩を味にする。 数分後、ほうれん草の葉や細かいパセリを加え、混合物を沸騰させて緑を調理します。 ズッキーニをベーキングトレイから取り出して、野菜の刻みで満たし、パルメザンチーズを振りかけることはしないでください。 彼らはお互いを支えるようにズッキーニをパックすることが重要です、そして、充填は広がらないでしょう。 オーブン内のベーキングトレイを15分間、チーズが黄金色になるまで焼きます。 すぐにテーブルをつかむ。
ビートルーツとマリネのサバ
サービング：4、準備：20分（ベーキングビーツの場合+1時間）、料理：10分（マリネの場合は+1時間）
- 新鮮なサバのフィレの8個
- 4つの小さなビート
- オリーブオイル
- 一握りの細かく切り刻んだディル
- 新鮮な地面の黒コショウ
- 海塩
マリネ料理の場合：
- 150mlの水
- 50mlのアップルサイダービネガー
- 120 mlのレモンジュース
- 1/2 tsp。 レモンピール
- 2ベイリーフ
- 小さなニンジン
- 電球
- ニンニクのクローブ
- 3大さじ l。 粒砂糖
- 1 tsp。 海塩
- 1 tsp。 コリアンダーの種
- 1 tsp。 ジュニパーシード
- 白と黒のコショウ5ピース
- オリーブ油80ml
ビーツを洗って、乾燥させ、ホイルで包む。 ビートの大きさに応じて、約40〜60分間オーブンで200℃で焼く。 ビートルートを焼き、薄い帯や円に切る。 マリネには、アップルサイダー酢とレモンジュースを混ぜ、ジャガイモや野菜の皮をむいた150mlの水、ベイベリー、ニンジンを加えます。 玉ねぎ、砂糖、コリアンダー、ジュニパーを薄い輪に切って入れます。 混合物を沸騰させ、塩と胡椒を加えます。 最後に、オリーブオイル、レモン味、粉砕ニンニクを加え、低温で数分間、マリネを調理します。 マリネの玉ねぎはやわらかくて弾力があります。 フィッシュサバはわずかに塩と胡椒。 オリーブオイルのティースプーンでフライパンを加熱する。 フィレットを彼女の上に置く。 1分炒め、裏返して1分炒める。 大きな深いプレートの1つの層に魚を置く。 トップビート、杼口
チキンのシシケバブ
- 鶏の胸肉400g
- 4種類の新鮮なキノコ
- 1甘いピーマン
- タマネギ3頭
- 1/2大さじ。 ケチャップ
- ゆで米100g
- 新鮮なローズマリー30グラム。
鶏肉を洗って、肌を、肉を切る。 肉を細かく切る。 串刺しの肉。 また、串焼きのキノコ、タマネギ、スライスリング、甘いピーマンのスライスもあります。 野菜と肉をケチャップで滑らかにします。 串をグリルに置き、蓋を閉めた状態で10分間料理する。 定期的に肉や野菜、水分ソースを回転させる。 ローズマリーを撒いた茹でた米でケバブを提供する。
サラダ "予期せぬ喜び"
サービング：4、準備：20分。 調製：5分。
- 小キュウリ2個
- 1/2フェンネル
- セロリ1ストーク
- 2つの鶏の胸肉
- 8-10薄いベーコン
- アボカド
- 一握りのヒマワリの種
- ハード・チーズ50g
- 一握りの細かく切り刻んだシラントロ
給油皿の場合：
- 大さじ2。 l。 心のこもったマスタード
- 1/2 tsp。 リンゴサイダー酢
- 1大さじ l。 レモンジュース
- 大さじ2。 l。 オリーブオイル
- 砂糖のピンチ
- 塩、コショウ
ベーコンは乾いたフライパンに入れて鮮やかになる。 過剰な脂肪を取り除くためにペーパータオルをかける。 フライパンを拭き、種を焼く。 キュウリは非常に薄い細片に沿って切断する（ジャガイモピーラーを使用する）。 同様にフェンネルを切る。 胸を細い帯にカット。 セロリも斜めに、できるだけ薄くカットします。 アボカドは半分にカットし、骨と皮膚を取り除きます。 厚さ5mmのスライスに切断する。 燃料補給のための成分を混ぜる。 サラダを板の上に置く：最初にフェンネル、次にセロリ、キュウリ、アボカド、暖かい鶏の胸肉、ベーコンの塊。 サラダドレッシングを注ぎ、チーズチーズ、炒めたヒマワリの種子、および実の実を振りかける。 すぐにテーブルに提出する。
カウベリー茶
- 大きな梨
- 3大さじ l。 カウベリー
- 1 tsp。 紅茶
- 500mlの牛
醸造茶、数分待つ。 梨はスライスし、カウベリーでケトルを入れ、ろ過したお茶を注ぐ。 数分間放置してカップの上に注ぐ。
ボロディーノのパンでスクランブルエッグ
- ボロディノパン8枚（2.5cm）
- 8個の卵
- 2-3大さじ。 l。 サラダ用オリーブオイル
- 2つの大きな肉のトマト
- コリアンダー
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
サービング：4-8。 調製：5分。 準備：10~15分
パンの各部分から中央を切り、端から1.5〜2cm外れたところで、片側にパンのフライをオリーブオイルで揚げる。 卵黄の中にパンを粉砕し、2〜3分間炒めると、卵黄は液体のままです。 トマトを切り、コリアンダーを切り、バルサミコの一滴でサラダを油で混ぜ合わせる。 1つのプレートにサラダとスクランブルエッグを添えてください。