ライスエキゾチックエキゾチックなタイ料理は、ココナッツミルクで茹でた米です。 このように調理されたライスは、ガーニッシュまたは別の料理として提供することができます！ 一貫性によれば、完成した米は繊細でクリーム状の粘稠度を有し、ココナッツの香りは完全に知覚可能であり、黒ゴマは特別な風味を与える。 この料理を準備するのはとても簡単で速く、私は本当にそれが好きです、私は間違いなくより多くの料理をします。
成分：- 米200グラム
- ココナッツミルク250 ml
- 水250 ml
- 塩0.3 g
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- ごま黒1 g
- ココナッツチップ1 g
- ステップ1ココナッツライスの準備のために、ココナッツミルク、米、水、塩、黒コショウ、黒ゴマ、ココナッツチップを散水する必要があります。
- ステップ2厚い壁の小さな鍋、鍋またはバケツに水とココナッツミルクを注ぐ。 私たちはそれを火の上に置き、それを沸騰させます。 沸騰する液体米に注ぐ。
- ステップ3塩、黒胡椒のピンチを加え、蓋を覆わずに高熱で調理します。水とココナッツミルクが沸騰してから5分後 - この間、集中的に米を混ぜます。 それから最小限の火をつけ、蓋をして8分かけて米を覆う。 定期的に撹拌する。
- ステップ4皿から米を取り出し、タオルで覆い、15分間放置する。 この後、米は混ぜ合わされ、部分に入れられ、黒ごまとココナッツ削り屑が撒かれ、テーブルに奉仕されます！