- オートフレーク - 2カップ
- アーモンド - 1カップ
- ココナッツシェービング - ガラス1枚
- 小麦胚芽 - 1/2カップ(トースト)
- 蜂蜜 - 2/3カップ
- バニラの抽出物 - 1 1/2茶さじ
- 塩 - 1/4ティースプーン
- ドライフルーツ - 1 1/2カップ
1.アーモンドを切ります。 乾燥した果物をボウルに混ぜる。 オーブンを175°Fに予熱します。ベーキングパンに油を注ぎ、羊皮紙と重ねます。 オート麦のフレーク、チョップドアーモンド、ココナッツチップを一緒にベーキングシートに入れ、10〜12分間ベーキングし、時折成分が褐変するまでかき混ぜる。 混合物を大きなボウルに入れ、コムギの芽をかき混ぜる。 オーブンの温度を150度に下げます。 2.混合物がまだ温かいうちに、蜂蜜、バニラエキス、塩と一緒に均一な粘稠度になるまでかき混ぜる。 次に、ドライフルーツを加えます。 混合物を調製したベーキングディッシュに注ぎ、できるだけしっかりと金型の表面に指またはシリコーンのスパチュラを均等に濡らします。 3.軽く金色になるまで、25-30分間焼く。 正方形に切断する前に2〜3時間冷ます。 これを鋸歯状のナイフで行います。 ケーキは室温で1〜2週間密閉容器に保存できますが、冷凍庫に保存することができます。これにより、ケーキは長くしっかりとした状態で保存され、調理後数日は軟らかくなりません。
サービング:4-6