- 小麦粉 - 1 1/2カップ
- ココア - 1/2カップ
- 塩 - 茶さじ1/2
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- ソーダ - 茶さじ1/2
- 砂糖 - 1/4カップ
- バター - 8 Art。 スプーン
- ミルク - 1/4カップ
- 炭酸水 - 1/4ガラス
- 冷たいコーヒー - 1/4カップ
- イチゴ - 2 1/2カップ（詰め物）
- 砂糖粉 - 1/2カップ（詰め物）
- レモン汁 - 小さじ1（詰め物）
- 脂肪クリーム - ガラス（クリーム）1本
- 砂糖粉 - 1/2カップ（クリーム）
- バニラエキス - 1/2ティースプーン（クリーム）
1.フードプロセッサーで、小麦粉、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダー、ソーダ、砂糖を混ぜる。 2.チョップドバターを加え、混合物がクラムのように見えるまで混合する。 3.ミルク、ソーダ水、コーヒーを加えて均質になるまで撹拌します。 4.ビスケットに約1/4カップの生地を使用して、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに生地を置きます。 ベーキングシートを冷蔵庫に20分間置きます。 その間、オーブンを175度に予熱する。 ビスケットを約18〜20分間焼く。 冷却する。 5.ボウルに、スライスしたイチゴ、砂糖パウダー、レモン汁を混ぜる。 均一になるまで撹拌し、10分間放置する。 6.クリームを準備する。 これを行うには、混合物が濃くなるまで3〜5分間ボウルにクリーム、砂糖パウダーおよびバニラ抽出物を混合する。 7.ビスケットが冷めたら、半分をクリームでグリースし、ベリーで飾り、2番目のビスケットで覆い、すぐに提供します。
サービング：6