- キャベツ - 500グラム
- 葱 - 2個入り
- タマネギ - 1ピース
- キャロット2個入り
- セロリの茎 - 2個
- ニンニク - 2歯
- ジャガイモ - 2個
- ブイヨン - 1,5リットル（あなたの味には何でもかまいません。または水に交換してください）
- ベイリーフ - 2枚
- 塩 - - 味見する
- ペッパー - - 味見する
- グリーン - - 味わうために
- サワークリーム - - 味見する
- 植物油 - 2項目。 スプーン
ニンニクをライスしてカットします。 白色の部分と薄い緑色の部分のみを使用してください。 タマネギを剥がし、細かく刻む。 ニンジンを洗って、皮をむいて、火格子。 セロリは洗って細かく刻んでください。 ニンニクをはがして細かく刻む。 ジャガイモを洗い、はがし、立方体に切る。 フライパンで植物油を加熱する。 ニンジン、タマネギ、セロリを約5分間炒める。 ニンニクを加えてさらに2分間炒める。 揚げた野菜を鍋に移す。 スープ、ジャガイモ、ベイリーフを加えてください。 沸騰させる。 キャベツの上の葉を薄く切る。 スープの鍋にキャベツを加えなさい。 塩、胡椒を入れる。 キャベツが柔らかくならないまで煮る - 平均15分。 スープは準備が整いました。 サービングするとき、ハーブを振りかける。 あなたはサワークリームをプレートに加えることができます。 お味噌汁！
サービング：4