オレンジの楽園
シトラスジュースは手作業で絞ることができますが、シトラスプレスを使用する方が簡単です。シンプルな機械的機能、より頻繁には、単一の機能を備えた電気器具で、オレンジ、レモン、グレープフルーツのジュースを絞ります。 Vitek VT-1612、Braun Chromatic、Tefal PrepLineのような最も簡単なモデルは、ジュースを受け取り、小さな部分を準備するように設計された測定能力を備えています。 それらは完全に分解/組み立てられており、便利には、投手を別々に使用することができます。 より洗練されたデバイスは、遠心分離機のジューサーのように見えますが、唯一の違いは、主な要素が柑橘類のコーンとラティスのフィルターであることです。 VEKO VKK 1302およびPhilips HR2752のようなモデルの主な特徴は、ビーカーに直接ジュースを出し、「ドロップストップ」機能が存在することです。スパウトを上に上げると、滴がテーブルに落ちません。 耐久チャンピオンはレバーレバー付きの柑橘類のプレスです。例えばBork Z800、Krups Citrus Expertなどです。 彼らは果物からすべてのジュースを数秒で絞り出し、中断することなく作業することができます。 シトラスプレスの効率と利便性を評価するには、主な技術インジケータ（パワーアップ（先進モデルは100Wを超えています）を確認してください。フルーツをコーンに押したときの自動打ち上げと最大ジュース抽出のためにノズルを両方向に回転させる機能。
クラシックまたはコンビネーション？
あなたが柑橘類に限定されない場合、遠心ジューサーはそれを置き換えることはありません：古典的なユニットは、まれな例外を除いて果物や野菜を処理するのに便利です。 このカテゴリのモデルの選択肢は広いです。 有名な注目ブランドの中にはブラウン技術があります。 Bosch、Moulinex、Vitek、Zelmerなどがあります。ジューサーの行動原則は、一般的には同じですから、違いはスピンとキャパシティを求める価値があります。 唯一の建設的な違いは、フィルタの形である。 円筒形のものは小さく、乾燥したケーキを持っていますが、フィルターはより頻繁に清掃する必要があります。 通常、古典的なユニットはプラスチック製で、ステンレス製のフィルターグリッドのみで作られ、500ワットのパワー、ケーキ用のリットル容器、0.5-1リットルのジュース用のガラスを備えています。 フィルタの回転速度は2つであることが望ましい：高 - 人参、リンゴなどの固形果実; 低 - 柔らかい果物や野菜、例えばトマトなど。 最高のモデルは迅速に組み立てられ、確実に固定され、過熱時に自動的に遮断されます。 マイナス古典 - 慎重に果物を準備する必要性（ピールとピット、ピースにカット）。 さらに、そのようなユニットは、ベリー、ならびにペクチン含有量の高い果物および野菜を処理することができない。 最後に、彼らは長い間働くことはできません、彼らは彼らを冷やすために休憩を取らなければなりません。 しかし、朝食用に新鮮に絞ったジュースを3〜4杯用意するには、伝統的なモデルで十分です。 そして、あなたが元の何かをしたい場合 - ジューサーの組み合わせを見てください。 多くの場合、遠心モデルと柑橘類のプレスの機能を組み合わせており、価格と性能に匹敵します。
スクイーザおよびスクイーザ
遠心ジューサーの中には、野菜、果実、果実および柑橘類のジュースを実際に無制限に搾り取るために適応させたユニバーサルスーパーパワーユニットがあります。 VogkやKenwoodなどの新しいモデルは、ステンレス鋼で全面的に作られており、印象的なパワー（1200Wから）だけでなく、 ユニバーサルは、主に長期連続使用を目的としています。 彼らは細かいメッシュのフィルターで完了し、柔らかい肉と、純粋な透明または厚い、任意の品質のジュースを作ることができます。 最も強力な機器は、ソフトスタートや強制エンジン冷却システムなどの先進技術を使用しており、確かに多段安全システムが存在します。
■プレス前に果物や野菜から種子や種子を取り除き、厚手の果物（キウイ、ビートなど）をきれいにし、葉 - キャベツ、ホウレンソウ、緑などをしっかり巻きつける必要がある場合はジュースの品質が高くなります。
■準備された野菜が暗くなく、果汁が自然な色を保つように、皮膚から剥がれた果物をわずかに塩水に5分間入れ、クエン酸を数滴加えます。
■一度にすべてのジュースを飲むことができない場合は、蓋が付いたガラス容器の冷蔵庫に入れますが、金属容器に入れないでください。