- ジャガイモ - 1,7キログラム
- 卵 - 2个（パイと挽肉用）
- 小麦粉 - 25グラム
- 塩 - - 味見する
- キャベツ - 250グラム
- 植物油 - 100グラム
- タマネギ - 50グラム
- バター - 90グラム
- 砂糖 - - 味見する
ジャガイモを沸かし、激しくなるまで激しく擦り、卵と混ぜて塩を加えます。 新鮮なキャベツは注意深く細断し、細断し、軽く油で焼いた後、塩漬けします。 それは生の卵と、タマネギを加え、油で茶色にし、混合する。 酸っぱいキャベツは、タマネギと一緒に植物油で揚げられ、砂糖を着て味をつけます。 それにブイヨン、または水を注ぎ、約30分間煮るか、または調理するまでかき混ぜる。 ジャガイモは丸いケーキに分けられ、キャベツの細かく刻んだモールディング・パイに包まれています。 小麦粉にひずみを入れ、油で揚げる。 キャベツでパイをパイのホットフォームでバターでお召し上がりください。
サービング：10