- フェチチーニ（または任意のパスタ） - 200グラム
- ベール - 500グラム
- キノコ - 300グラム
- タマネギ - 150グラム
- 唐辛子 - 1/2個
- 塩、胡椒 - 味わうために
- 野菜油 - 味にする
- カードチーズ - 150グラム
- クリーム - 200ミリリットル
- ハードチーズ - 150グラム
- ナツメグ - 1/2ティースプーン
1.肉をすすぎ、小さなものに切ります。 フライパンに少量の植物油を注ぎ、暖めて30分蓋の下で肉を炒める。 2.タマネギをきれいにし、はがし、ハーフリングに切る。 チリをきれいにチョップ。 きのこを薄いスライスに切ります。 タマネギ、コショウ、キノコを肉のフライパンに入れ、すべてを混ぜる。 味に塩と胡椒を加えなさい。 小さな火の上で20分間炒める。3.ソースのためにチーズを焼く。 チーズチーズ、ハードチーズとミックスするクリーム。 塩、コショウ、ナツメグを加えてください。 小さな火をつけて沸騰させる。 それが濃くなるまで、絶えず火の上でソースをかき混ぜる。 4.キノコとソースが用意された肉。 パスタを沸かして、料理は準備が整いました。 パスタをプレートの上に置き、肉とキノコを一番上に置きます。 ソースが肉を付けた。
サービング：6