スパイシーなクッキーこのレシピは、William Pokhlebkinの「素晴らしい料理の秘密」の本で私を魅了しました。 彼の大ファンである私は時々彼の本を読んで、この偉大な男のアドバイスをして料理する。 これらのクッキーは非常に迅速かつ簡単に用意されていますが、カルダモンの存在により、独特でエレガントな外観になります。 このスパイスが気に入らない場合は、レモン味、ココア、挽いたコーヒー、細断したドライフルーツ、ナッツで置き換えることができます。 すべての成分を組み合わせたときに生地が適切に保持されない場合、恥ずかしいことはありません。 何も追加しないでください！ 徹底的に混合し続ける。 すべての割合が満たされれば、弾力性のあるやや粘着性の生地を得なければならない。
成分：- 小麦粉250 g
- シュガーパウダー140 g
- バター140 g
- 鶏肉1卵
- ベーキングパウダー3 tsp。
- カルダモン1 tsp。
- ピーナッツ20 g
- ステップ1：小麦粉、砂糖、軟化したバター、卵、ベーキングパウダー、カルダモン（粉末を粉砕する）が必要です。
- ステップ2油を小麦粉ですすぐ。
- ステップ3粉末の砂糖とベーキングパウダーを加えます。
- ステップ4別のボールで、卵を打ち、それに擦り傷を付けたカルダモンを加えます。
- ステップ5すべてをすべて生地に入れてよく混ぜる。
- 羊皮紙で覆われた皿の上にペケンシュシのティースプーン、単純に形のない部分を広げます。 必要に応じて、クッキーをナッツやドライフルーツで飾ることができます。 私はピーナッツを取った。
- 工程7 170℃で20分間焼く。 お味噌汁！