- カリフラワー - 500グラム
- 弓 - 1個
- ニンニク - 2歯
- ジャガイモ - 2個
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- バター - 1アート。 一杯
- サワークリーム - 3日目 スプーン
- ハードチーズ - 100グラム
- 白パン - 300グラム
- 塩 - - 味見する
1.このスープを作るには、厚手の底を持つ鍋が必要です。 鍋と熱でオリーブオイルとバターを注ぐ。 タマネギとニンニクは細かく刻んだ。 それらが透明になるまで油で揚げる。 2.ジャガイモをはがし、小さなスライスに切ります。 花びらの上でキャベツをすすぎ、剥がす。 切り刻まれたジャガイモとカリフラワーを揚げた玉ねぎの入ったパンに入れてください。 ジャガイモが準備が整うまでソルトと調理します。 3.調理された野菜をブレンダーで溶かして均質なピューレのような塊を得る。 4.マッシュポテトを鍋に入れ、水を加えて沸騰させる。 スープにサワークリームとチーズを加えてください。 チーズが溶けるまで3〜4分間暖めます。 パンは小さな立方体にカットし、金色の茶色になるまでオーブンで焼く。 サービングするときに、スープをプレートの上に広げる。 上に置かれたパン粉と緑の小枝。 お味噌汁！
サービング：6-8